كوتاهي عمر گل، به تفسيرهاي سقراطي نياز ندارد.
تقريباً اكثر ايرانيان در خانه هاي قديمي و بزرگ يا حتي همان آپارتمان هاي كوچكشان باغچه يا گلداني دارند تا طراوت را در آشيانه شان زنده نگه دارند. اما نگهداري گل، تكنيك ها و دانش عمومي بالايي مي خواهد.
گل نرگس
براي نگهداري اين گل و ديگر گل هايي كه پياز دارند، روش خاصي وجود دارد. ابتدا ساقه را از انتها قطع كنيد. ماده سفيدي كه بيرون مي زند را خوب بشوييد و پس از آن درون ظرف پر از آب قرار دهيد. گل منحصر به فرد شما، تازه و شاداب جان مي گيرد.
گل رز
اگر مي خواهيد اين گل در آب، تر و تازه بماند، گلبرگ هاي پلاسيده اش را جدا كنيد. سپس ساقه گل را شكاف كوچكي داده و يا آن را مقداري له كنيد.
گل با ساقه
اگر اين گونه گل داريد، انتهاي ساقه اش را شكاف دهيد و اگر متوجه شديد كه در حال پژمردن است،ساقه اش رادر آب تقريباً داغ فرو بريد.

مترجم: مريم شميراني
فقر، خطر مرگ مغزي را افزايش مي دهد
دانشمندان بريتانيايي با استفاده از روشهاي مطالعاتي جديد ثابت كردند فقر در زنان، ميزان مرگ را در طول زندگي يا حتي قبل از بارداري افزايش مي دهد.
به گزارش «رويتر»، در اين زمينه روش جديدي به نام تكنيك خانوادگي (Family Tech) در مجله قلب مطرح شده است. هر ساله نياز به جلوگيري از مرگ و مير نيم ميليون مادر باردار احساس مي شود. دليل اصلي مرگ اين مادران، خونريزي، عفونتهاي شديد، سقط جنين و مشكل فشار خون است. تكنيك فاميلي كه به وسيله دكتر «ونوي گراهام» پايه ريزي شده، مي تواند نقش مهمي در كاهش مرگ مادران باردار داشته باشد. با اين روش جديد، محققان قادر خواهند بود ارتباط بين مرگ مادران را با فقر دريابند. محققان همچنين توانستند به اين نتيجه برسند كه حتي شرايط مالي وخيم، خطر مرگ مادران را تشديد مي كند.
خستگي هاي مزمن هم بيماري است
به تازگي يك گروه محقق فرانسوي گزارش دادند عفونتهاي ويروسي در عضلات ممكن است دليلي بر وجود سندرم خستگي مزمن و ديگر بيماريها از قبيل التهاب عضلاني باشد. به گزارش «رويتر»، اين گروه تحقيق، مواد ژنتيكي (RHA) را در ۲۰ درصد آزمايشهاي تركيبي عضلات بيماران داراي بيماري مزمن التهاب عضلات و ۱۳ درصد بيماران داراي سندرم خستگي مزمن يافتند، اما در افراد سالم اين مواد ژنتيكي يافت شد. چنين عفونت هايي در قلب با بزرگ شدن اندازه قلب، در سلولهاي پانكراتيك با ديابت در سنين كودكي و در سيستم عصبي با سندرمي كه بر فلج اطفال مؤثر است، در ارتباط است.
اثر منفي تشعشعات سي تي اسكن روي ضريب هوشي كودكان
كودكاني كه از جراحات مغزي رنج مي برند، بيشتر مورد آزمايشهاي سي تي اسكن قرار مي گيرند، اما به تازگي يك گروه محقق پزشكي سوئدي دريافته اند ميزان تشعشعات رها شده از سي تي اسكن در دوران كودكي ممكن است بعدها در طول زندگي بر ضريب هوشي اثر مخربي داشته باشد. به گزارش «رويتر»، دكتر «پرهال» از مؤسسه كارولينسكا در استكهلم در مجله «بريتيش مديكال» نوشت: در صورتي كه ميزان بالاي تشعشعات در افراد داراي قشر مغز رشد يافته، مشخص شود، عقب افتادگي ذهني را موجب خواهد شد. اما اگر در معرض تشعشعات با دوز پايين تر قرار گيرند، اين عارضه رخ نمي دهد. اين گروه تحقيق براي بررسي بيشتر جزئيات، كاركردهاي مغز و آموزش را در سه هزار پسر جوان ۱۸ تا ۱۹ ساله كه متناوباً قبل از ۱۸ سالگي براي درمان نوعي بيماري، به نام ماه گرفتگي در معرض تشعشعات با دوز كم قرار گرفته بودند، مورد آزمايش قرار دادند و دريافتند كه اين تشعشعات در پسراني كه در درمان زمان كودكي، در معرض آن قرار گرفته اند، تأثيرات منفي بر تستهاي توانايي يادگيري و دلايل منطقي آن دارند، اما اين اشعه در مورد تستهاي شناخت مكان، بي تأثير است.

در دنياي اطراف ما و درجايي كه زندگي مي كنيم و محيطي كه دور و برماست خطرات زيادي وجود دارد و هيچ وقت خالي از خطر نيست كه البته با مواظبت و هوشياري مي توانيم تا حدي آنها را بشناسيم و از آنها دوري كنيم.البته ممكن است بعضي از آنهايي را كه ما متوجه نيستيم و نمي بينيم، ديگران به ما گوشزد كنند و ما را از خطري كه تهديدمان مي كند، مطلع سازند و با احتمال زياد راه دوري كردن از آن خطر و ايمن شدن در برابر آن را به ما نشان مي دهند. ولي اگر ما را از خطري بيش از آنچه بايد بترسانند و در آن اغراق كنند ونگويند چرا و به چه علت هم بيش از اندازه ما را ترسانده اند و هم راهي را جلوي پاي ما نگذاشته اند كه بتوانيم از آن خطر دوري كنيم. حتي ممكن است همه چيز را غير ايمن بدانيم و به هيچ چيز اطمينان نداشته باشيم. والدين هم بايد در اين خصوص متوجه باشند و اگر مي خواهند كودك خود را متوجه خطري كنند و او را آگاه سازند دقت كنند از راه درست ومنطقي اين كار را انجام دهند ونه آنقدر در مسأله مزبور اغراق كنند كه كودك وحشت زده شود و نه آن قدر آن را بي اهميت جلوه دهند كه كودك بي احتياطي را پيشه كند. و در ادامه راه دوري كردن از آن خطر را هم به او نشان بدهند. مثلاً فرض كنيم والدين مرتب كودك رااز چيزي منع كنندو بترسانند. البته آنها مي خواهند كودك خود را متوجه خطر كنند و او مراقب خود باشد ولي نمي دانند چگونه ممكن است كودك نسبت به همه چيز بي اطمينان شود و هميشه از همه چيز بترسد. فرض مي كنيم مادر به كودك مي گويد بالاي آن صندلي نرو مي افتي و سرت مي شكند . يا پدر مي گويد با آن پيچ گوشتي بازي نكن به چشمت مي خورد ! يا اينكه به او مي گويند حواست را جمع كن از خيايان كه رد مي شوي ماشين تو را زير نگيرد وگرنه تصادف مي كني و كارت به بيمارستان مي كشد يا اينكه مي گويند اينقدر تنقلات نخور دلت درد مي گيرد. در اين حالت كودك فكر مي كند در محيط و دنيايي پرخطر زندگي مي كند كه هر لحظه ممكن است بلايي سر او بيايد و آن وقت نمي تواند مواظب خود باشد و از خطري كه متوجه اوست بگريزد و فرار كند وهمه چيز براي او ترس آور و هولناك خواهد بود.
ولي اگر ما خطرات را درست و بموقع به كودك نشان دهيم و به او بياموزيم كه چگونه بايد با آنها برخورد كند و به او اطمينان بدهيم كه مي تواند از پس خطرات بر بيايد ونبايد بترسد و فقط بايد مواظب باشد و از خود مراقبت كند كودك ديگر دچار اين همه وحشت نمي شود. مثلاً وقتي كودك ما روي صندلي رفته است مادر مي تواند بگويد صندلي براي نشستن است نه بالا رفتن چون تعادلت را از دست مي دهي و ممكن است بيفتي . يا پدر مي تواند بگويد پيچ گوشتي را از آن طرف دستت نگير چون تيز است و امكان دارد به چشمت آسيب برساند يا مي توانند بگويند وقتي مي خواهي از خيابان عبور كني با احتياط رد شو و به ماشينها توجه داشته باش تا با آنها برخورد نكني. يا اينكه وقتي كودك تنقلات مي خورد به او بگويند بهتر است نصف ديگر آن را بگذاري و فردا بخوري چون اگر همه آنها را يك دفعه بخوري ممكن است دلت درد بگيرد. مي بينيم كه با كمي تغيير در برخورد با اين موقعيتها مي توانيم هم كودك را متوجه آن خطر كنيم و هم اينكه او را نترسانيده باشيم تا هم تمام آنها را رعايت كند و هم بي دليل به چيزي بي اطمينان و بيمناك نباشد.
سميه غفاري ـ كارشناس روان شناسي

نيكوتين يك سم قوي است كه مستقيماً بطور مؤثر روي سلسله اعصاب اثر مي كند و جاي ترديد نيست كه اصل و منشأ بعضي از آنژينها و بعضي امراض شرياني در اثر اختلال و ضايعه در رشته اعصاب، بستگي كامل با دخانيات و سم نيكوتين دارد. علائم اين سم در امراض قلبي عبارت است از ضربان تند نبض، تنگي نفس، تپش قلب، اضطراب و عدم اشتها به غذا.
براي تضمين سلامتي، بايد به كلي دخانيات را از برنامه زندگي تان حذف كنيد، زيرا يك نخ سيگار تنها ممكن است مانع شفاي مريضي از مرض ورم و التهاب در اثر نيكوتين شود.
قلب شما تمام صدماتي را كه از امراض، ضايعات و اختلال ساير اعضا از قبيل امراض عفوني، امراض اعصابي، مسموميت ها بطور عموم و همچنين كليه خطاهايي كه در زندگي ايجاد مي شود، تحمل مي كند.
* ده فرمان قلب
۱ ـ در موقع هضم غذا كار نكنيد، راه نرويد و بازي نكنيد.
۲ ـ از پله هاي ساختمان آهسته بالا برويد و در هر طبقه كمي مكث كنيد.
۳ ـ با دست چپ بار سنگين حمل نكنيد.
۴ ـ از بلندكردن اشياي سنگين به بالاي سرخود حذر كنيد.
۵ ـ طوري بخوابيد كه پاهاي شما قدري بالاتر از سطحي كه سرقراردارد، باشد.
۶ ـ هواي اتاق خواب را در موقع شب قبل از خوابيدن تازه كنيد.
۷ ـ روي پهلوي راست بخوابيد.
۸ ـ از ماندن در حمام خيلي داغ و مدت طولاني خودداري كنيد.
۹ ـ از اتوبوس، قطار، چهارپايه و صندلي و پله، به پايين نپريد.
۱۰ ـ يك مرتبه و ناگهان روي صندلي هاي خيلي كوتاه ننشينيد مگر خيلي آهسته و با احتياط.
* قلب شما به اينها احتياج دارد:
سكوت و آرامش ـ زندگي بدون اضطراب، استراحت كامل، هواي آزاد و تميز و تازه، مشغوليت معتدل و آرام، غذاهاي سبك و تفريح و خنده.
* رژيم غذايي براي قلب:
غذاهاي ممنوع:
۱ ـ اقسام و انواع چربي هاي حيواني
۲ ـ خوراكي هاي گوشتي، سس دار و پر از ادويه
۳ ـ ماهي هاي چرب از نوع ماهي آزاد و ساردين و غيره
۴ ـ حبوبات بطور كلي
۵ ـ پنيرهاي كهنه، مانده و تخميرشده
۶ ـ چاي و قهوه
۷ ـ تمام غذاهايي كه موجب انبساط معده شده و عمل هضم را مشكل و سلسله اعصاب را تحريك مي كند.
* غذاهاي مجاز:
۱ـ روغن و چربي هاي نباتي به مقدار كم
۲ ـ كره به مقدار خيلي كم
۳ ـ گوشت به شكل كباب يا آب پز بدون چربي
۴ ـ ماهي هاي كم چرب مانند سوف و مشابه آن
۵ ـ انواع سبزي تازه
۶ ـ پنير تازه
۷ ـ انواع ميوه
۸ ـ آبهاي معدني
۹ ـ جوشانده بهار نارنج و گل گاوزبان

آذر محمودي ـ محسن جده دوست
تحقيقات نشان داده است كه درپاسخ به پرسش هاي هوشي، زنان تا ۳ درصد بهتر از مردان هستند.
ارسطو، فيلسوف يوناني، گمان مي كرد كه قلب مركز تمركز است و سر تنها به خنك نگه داشتن بدن كمك مي كند. به همين دليل هم هست كه ابراز احساسات ما به يك شكلي با قلب ما سروكار دارد. امروزه، اين موضوع براي ما خنده دار است، اما حتي تا پايان قرن نوزدهم بسياري از دانشمندان با ارسطو هم عقيده بودند. در سال ۱۹۶۲ «راجر اسپري» براي كشف خود مبني بر اين كه «دو نيمكره مغز ما مسؤول عملكردهاي متفاوتي هستند» جايزه نوبل دريافت كرد. تكنولوژي مدرن امروز اين امكان را براي ما فراهم ساخته است كه بتوانيم به روش كار مغز نگاهي بيندازيم. دانش ما در مورد عملكرد مغز هنوز هم ناقص است. ما مي دانيم كه نيمكره راست مغز، يعني قسمت خلاق، نيمه چپ بدن را تحت كنترل خود دارد، درحالي كه نيمكره چپ مغز، براي منطق، تفكر و زبان فعال است و نيمه راست بدن را اداره مي كند. نيمكره چپ مغز مركز زبان و گنجينه لغت است. بخصوص در مردان ـ و نيمكره راست اطلاعات تصويري را ذخيره و ارسال مي دارد.
چپ دست ها در استفاده از قسمت راست مغز قوي تر هستند، يعني قسمت خلاق مغز، به همين دليل هم نسبتاً تعداد زيادي از چپ دست ها هنرمندان نابغه اي هستند، مثلاً آلبرت انيشتين، لئوناردو داوينچي، پيكاسو، لويس كارول، گرتا گاربو، رابرت دنيرو، پل مك كارتني ۹۰ درصد همه انسانها راست دست هستند. تعداد چپ دستان در زنان بيشتر از مردان است. در قرن گذشته تقريباً تمامي تحقيقات در مورد مغز انسان مربوط به سربازاني بود كه در جبهه جنگ كشته شده بودند. مي توان تصور كرد كه در آنجا حجم وسيعي از مواد خام براي تحقيق وجود داشت. فقط مسأله اين بود كه اكثر اين مغزها به دلايل معلوم مردانه بودند و بدون بحث پذيرفته شد كه مغز زن هم به همين ترتيب فعاليت مي كند.
اما مطالعات جديد نشان داد كه روش عملكرد مغز زنان نسبت به مغز مردان تفاوت هاي اساسي دارد. منبع تقريباً همه بدبختي ها در روابط زن و مرد هم همين است. مغز زن به طور نامحسوسي كوچكتر از مغز مرد است. مطالعات نشان داده است كه اين موضوع به هيچ وجه تأثيري برتوانايي ها و قابليت هاي زن ندارد. در سال ۱۹۹۷ محقق دانماركي «برته پكن برگ» از بخش عصب شناسي بيمارستان دولتي كپنهاگ، ثابت كرد مغز يك مرد به طور متوسط ۴ ميلياردسلول بيشتر از مغز زن دارد. با اين حال زنان عموماً درپاسخ به پرسش هاي هوشي، ۳ درصد بهتر از مردان عمل مي كنند.
*مشكل جهت يابي در خانم ها
در مغز اكثر مردان، بخشي وجود دارد كه جهت يابي را برايشان ممكن مي سازد و براي همين هم در جهت يابي مشكلي ندارند. براي آنان لذت بخش است كه فعاليتهايي را برنامه ريزي كنند كه در آن قدرت جهت يابي شان مورد سنجش قرار مي گيرد و در اوقات فراغت جذب كارهايي مي شوند كه مي توانند استعداد جهت يابي و رديابي خود را به كار گيرند. در بخشهاي مختلفي از مغز زنان، مركز كلامي وجود دارد. مهارت كلامي آنان اصولاً عالي است، آنان به ندرت براي پيدا كردن كلمه دستپاچه مي شوند. و اين خصوصيت، آنان را به سمت فعاليتهايي هدايت مي كند كه به اين قدرت خاص دارند، همچون مشاغل درماني، مشاوره اي و آموزشي. وقتي نمي توان براي مهارتي خاص، جاي مشخصي را در مغز نشان داد، اصولاً به اين معناست كه شخص براي آن مهارت هيچ استعداد طبيعي ندارد و اگر آن كار را انجام مي دهد، از آن لذت نمي برد.
* چرا مردان فقط مي توانند كارها را «يكي پس از ديگري» انجام دهند؟
تمامي تحقيقات به يك نتيجه مي رسند: مغز مردان، بسيار تخصصي رشد كرده و قفسه هاي كوچك زيادي دارد. مغز مردانه طوري برنامه ريزي شده است كه بطور كامل تنها بر روي يك فعاليت تمركز مي كند. اكثر مردان مي گويند در يك زمان فقط مي توانند به يك كار بپردازند. وقتي يك مرد خودرو را متوقف مي كند تا خياباني را از روي نقشه بيابد، ابتدا چه كار مي كند؟ صداي راديو را كم مي كند! كمتر زني مي فهمد كه چرا او اين كار را مي كند.
زن مي تواند درحالي كه گوش مي كند، صحبت كند و مطالعه كند. پس چرا مرد نمي تواند؟ زنان مي پرسند چرا وقتي شوهرم روزنامه مي خواند، يا تلويزيون نگاه مي كند، چيزي رو كه مي گوييم، نمي شنود؟»
اين شكايت ها را در تمام جهان از زنان مي شنويم. پاسخ اين است: مغز يك مرد براي اين كه كارها را يكي پس از ديگري انجام دهد، برنامه ريزي شده است، نه اين كه كارهاي مختلفي را همزمان انجام دهد، زيرا رشته هاي پيوند كمتري بين نيمكره چپ و راست در مغز او وجود دارد. اسكن مغز مردي كه در حال مطالعه است، نشان مي دهد كه در آن لحظه او درست مثل يك فرد ناشنوا است اما مغز يك زن چندمنظوره برنامه ريزي شده است. او مي تواند كارهاي مختلف و متعددي را به طور همزمان انجام دهد. مغز او هيچگاه بيكار نيست، بلكه هميشه فعال است. او مي تواند درحالي كه آشپزي مي كند به تلويزيون نگاه كند و همزمان با تلفن هم صحبت كند. او همچنين مي تواند همزمان رانندگي كند و به راديو گوش دهد و همزمان با تلفن داخل خودرو هم صحبت كند اما اگر يك مرد در حال پخت غذاي تازه اي باشد و با او صحبت كنند، به احتمال بسيار زياد عصباني مي شود، زيرا نمي تواند هم دستور پخت را بخواند و هم به حرف كسي گوش كند.
اكثر زنان اين تجربه را داشته اند كه مردان، وقتي خروجي اتوبان را رد كرده اند، آنان را سرزنش كرده اند، زيرا زن با پرحرفي هايش حواس او را پرت كرده است.
از آن جا كه هر دو نيمكره مغز زنان فعال است، براي بسياري از آنان سخت است كه دست چپ و راست را از يكديگر تشخص دهند. حدود ۵۰ درصد از زنان نمي تواند بدون اين كه به دنبال يك حلقه يا يك خال بگردند، بدون معطلي بگويند كدام دست چپ و كدام دست راست است. در حالي كه مردان از آنجا كه يا نيمكره راست و يا چپ فعال است، مشكل بسيار كمتري در تشخيص دست چپ و راست دارند. نتيجه اين كه مردان در تمام دنيا زنان را سرزنش مي كنند كه چرا به آنان گفته اند، به راست بپيچند در حالي كه منظورشان عملاً چپ بوده است.
\ آزمايش مسواك زدن
آزمايش زير را انجام دهيد: دندانهايتان را مسواك بزنيد! اكثر زنان وقتي دور خود چرخ مي زنند و درباره موضوعات كاملاً مختلف صحبت مي كنند، مي توانند مسواك هم بزنند. آنان مي توانند مسواك را به بالا و پايين حركت دهند و با دست ديگر همزمان ميزي را دايره وار تميز كنند. اكثر مردان اين كار را سخت و يا غيرممكن مي دانند.
وقتي مردان دندان هايشان را مسواك مي زنند، مغزشان آنان را وامي دارد كه در نهايت بر اين يك كار تمركز كنند. آنان در حالت طبيعي جلوي دستشويي مي ايستند، پاهايشان را حدود سي سانتيمتر از يكديگر باز مي كنند، بدنشان را روي دستشويي خم مي كنند و سرشان را با حركت بالا و پايين مسواك تكان مي دهند. حركت سرشان باز هم متناسب سرعت شير آب است.

بهترين مرطوب كننده پوست
براي آن كه هميشه پوستي نرم و لطيف داشته باشيد، مي توان از روشي مناسب هم به لحاظ صرف هزينه و هم جالب استفاده كرد. ابتدا صورت خود را خوب بشوييد، وقتي كه هنوز رطوبت دارد، مقداري وازلين روي سطح صورتتان بماليد. بعد تمام صورت تان را خيس كنيد تا چربي روغن پاك شود. آنگاه خواهيد ديد كه پوست صورت شما لطيف شده است.
پوست شفاف
تجربه نشان داده است اگر تعدادي سركه سيب را در ظرفي با آب گرمي بريزيد و پوست صورت را با آن آغشته كنيد، نتيجه مطلوبي به دست مي آيد.
دقيقه اي تأمل كنيد تا پوست صورتتان خشك شود و اينكار را در طول روز حداقل يك بار انجام دهيد و ببينيد كه آيا پوست صورت شما شفاف تر نشده است.
كرم چشم
قبل از استراحت شبانه و چشم بر هم گذاشتن تا صبح فردا، مقدار كمي روغن كرچك به دور چشم خود بماليد. براي اين كار روغن كرچك بدون بو پيدا كنيد. با اين ترفند حاشيه چشم تان نرم مي ماند.
بخور صورت
در فصل سرما كه اغلب خانواده ها به عارضه سرما خوردگي و آب ريزش بيني گرفتار مي شوند، مي توانيد با تدارك بخورهاي طبيعي، راه علاجي براي نجات پوست خود از شر خشكي، پيدا كنيد.
در ظرف كوچكي، مقداري آب جوش بياوريد و بگذاريد همچنان بخار كند. بعد مقداري آب ليمو يا ليمو تازه گرفته شده را به آن اضافه كنيد. براي تكميل محلول بخور، لازم است گياهي معطر مثل نعناع، آويشن يا ريحان به آن بيفزاييد و منتظر باشيد صورت خود را روي بخار محلول نگهداريد. اين كار باعث مي شود، منفذهاي صورتتان باز شود، وقتي حدوداً ۱۰ دقيقه اين كار را ادامه داديد، صورتتان را بشوييد تا راه نفوذ ، بسته شود.
در انجام اين روش ـ آماده سازي بخور صورت ـ دقت كنيد تا تكرار مداوم آن موجب نشود كه چربي پوست صورت تان تحليل برود.

آمريكايي
\ كسي كه مدت زيادي غايب باشد، به زودي فراموش مي شود.
\ پرهيز و خودداري بهترين داروست.
\ آتش با نفت خاموش نمي شود.
فرانسوي
\ نيمي از جهان به نيم ديگر مي خندد.
\ هر چقدر هم كوچك باشي سايه داري.
\وجدان راحت يك متكاي راحت است.
اسپانيايي
\ هرگز از كسي كه گدا بوده درخواستي نكن و هرگز به كسي كه خدمتكار بوده خدمت نكن.
\ خشم برادران چون خشم شياطين است.
آلماني
\كسي كه نردبان را نگه مي دارد مثل خود دزد است.
\ پير فراموش مي كند، جوان نمي داند.
\ عصبانيت بدون قدرت حماقت است.
\ از زخمهاي قديمي، خون به راحتي مي ريزد.