يخچال فرنگى عنوان ستون اعجاب انگيزى است كه هر هفته مى توانيد آخرين لطيفه هاى قابل چاپ و بى مزه را درآن بخوانيد.
جهت اطلاع بايد به عرض برسانيم كه اين لطيفه ها براى اولين بار است كه درمنطقه خاورميانه به چاپ مى رسد و كپى رايت آن پس از نامه نگارى هاى فراوان دراختيارما قرارگرفته است. اين لطيفه ها پس از ترجمه توسط آقاى داريوش منزوى از زبان اصلى به فارسى و مطابقت آن با مسائل روز و محدوديت هاى عرفى مطبوعاتى، توسط آقاى انوشيروان پناهنده، تقديم خوانندگان صفحات ايران جوان مى شود.
شما هم در صورت تمايل مى توانيد لطيفه هاى قابل چاپ خود را براى ستون يخچال فرنگى ميل كنيد.
yakhchal farangi@ yahoo.com

يك لطيفه شبانه
آقاى كتابى پنجشنبه شب گذشته ساعت حدوداً ۳‎/۵شب پاورچين پاورچين واردمنزل شد تا خانم كتابى كه تصورمى رفت قاعدتاً بايد خواب باشد، ازخواب ناز بيدارنشود. اما برخلاف انتظار خانم كتابى بيداربود و با حميت و مردانگى تمام و دسته هاون دردست آمد سراغ آقاى كتابى و پرسيد: «فورى بايد بگى تا اين موقع شب كجابودى؟»
آقاى كتابى هم بلافاصله خزعبلاتى سرهم كرد و تحويل داد كه مرغ پخته هم باورنمى كرد چه برسد به خانم كتابى كه نه مرغ بود و نه پخته. براى همين خانم كتابى فريادكشيد:بايد مى گشتى و يه زن احمق تر از من پيدامى كردى تا اين پرت وپلاها رو باوركنه...»
و آقاى كتابى بلافاصله جواب داد:
«والله خيلى گشتم، ولى...»
از سرنوشت آقاى كتابى هيچگونه اطلاعى دردست نيست.

يك لطيفه شكنجه اى
خسرو و فرهاد پس از مدتها كه از فارغ التحصيلى شان در دانشگاه مى گذشت، سريك چهارراه به هم برخورد كردند. رفتند توى يك كافى شاپ نشستند و ضمن صرف كافه گلاسه وميلك شيك از كاروبار همديگر پرسيدند. خسرو پرسيد:
ـ تو بالاخره كار ثابتى پيدا كردى؟
ـ آره بابا الحمدلله پيداكردم، اون هم تويه كارخونه، اما بهت بگم، اين ديگر كارنيست، شكنجه است.
ـ اى بابا! چطورمگه؟
ـ بايد سرساعت هفت صبح سركارت حاضر باشى. اگه پنج دقيقه ديركنى، فقط پنج دقيقه، همون روز بيرونت مى كنن. سرظهر كه مى شه سوت مى كشن و وقت ناهار مى رسه. فقط يك ربع وقت ناهار مى دن كه خورده و نخورده بايد بياى دوباره سركار. ازچاى هم خبرى نيست. اما كارچيه؟ صندوق هاى ۶۰ـ۵۰كيلويى رو بايد از اون طرف انبارى بيارى اين طرف كارگاه. تازه اگه بخواى يك دقيقه نفس تازه كنى يا حتى به جاى دويدن، با قدم معمولى راه برى، سركارگر مثل شمر ذى الجوشن سرمى رسد و اونقدر فحش و بدوبيراه مى گه كه آدم رو از زندگى سيرمى كند.
همين جورى عرق ريزون بايد كاركنى تا ساعت هفت شب كه خسته و وامونده مى رسى به خونه و انقده از حال رفته اى كه هنوز لقمه از گلوت پايين نرفته، خوابت مى بره وفرداصبح دوباره از سرنو... خلاصه از زندون با اعمال شاقه بدتره. خسرو اشك از گوشه چشم هايش جمع شد و دلسوزانه به فرهادگفت:
ـ حق دارى، كار مزخرفيه، چندوقته مشغولى؟
ـ قراره از فردابرم.

يك لطيفه اشتباهى
عليقلى خان وارد نانوايى محل شد. نانوا بلافاصله با احترام تمام دوتا سنگك دوآتشه خشخاشى گذاشت جلوى او و گفت: «بفرمايين نظر عليخان. قابلى نداره.» عليقلى خان تشكرسردى كرد و گفت: «اوساجان، نكنه حواست پرت شده. تا حالا شصت دفعه بهت گفته ام كه من نظر عليخان نيستم. عليقلى خان شكورى زاده ام. ديگه نبايد به من بگى نظرعليخان ها...!
نانوا خيلى عذرخواهى كرد و قول داد و عليقلى خان هم رفت و غروب كه برگشت براى شب نان بخرد، نانوا به ديدن او خنده بلندى سرداد و گفت: «سلام عليكم نظرعليخان. نمى دونى امروز چى شد! يه يارويى اومده بود، نمى دونم اسمش قلى ملى خان شترزاده بود، چى بود، درهرصورت، اونقدر شبيه شما بود كه انگار سيبى رو از وسط نصف كرده باشن.

يك لطيفه خسيسانه
يك آقاى خارجى كه خيلى خسيس بود و نمى خواست به مناسبت عيدنوئل براى بچه هايش عيدى بخرد، شب ژانويه از اتاق بيرون رفت و چندتا گلوله توى هوا شليك كرد و برگشت و به بچه هايش گفت:
ـ صداى تير رو شنيدين؟
ـ بله... كسى با اين تيرها خودكشى كرده؟
ـ آره... بابانوئل بيچاره noonoojam

يك لطيفه مينى ماليستى
يه روز يه يارو داشته مى رفته، يه دفعه مى بينه داره برمى گرده!
عاليه ـ آ
يك لطيفه چرخان
اولى: بگو آرميچر
دومى: آرميچر
اولى: سيبيل بابات مى چرخه.
پونه

يك لطيفه گاوى
يه روز يه يارو داشته مى رفته يه گاو سرراهش سبزمى شه.
گاوه مى گه: «ما...ما...» يارو تعظيمى مى كنه و مى گه: «مابيشتر».
بدون نام
و چندتشكر
Vijvij، پوريا طهماسب زاده، نگين، پرنده كوچك خوشبختى

۱ـ غذاهايى كه شبها، ديرهنگام خورده مى شوند، عامل چاقى مفرط نيستند، بلكه مطالعات و آزمايشات نشان مى دهد كه ميزان كالرى وارد شده به بدن، در طى يك روز عامل اصلى افزايش يا كاهش وزن است!
۲ـ آيا مى دانيد كه شير كم چرب يا نيمه چرب، كاملاً هم اندازه شير پرچرب «كلسيم» دارد، پس سعى كنيد در انتخاب آن دچار اشتباه نشويد.
۳ـ غذاهاى كم چرب يا بدون چربى الزاماً كم كالرى نيستند (به همين خاطر بايد از قندها و مواد نشاسته اى تشكر كرد كه به چاقى كمك مى كنند!) پس قبل از خريد مواد غذايى به ميزان كالرى آنها توجه كنيد.
۴ـ تمام سبزيجات و ميوه ها، به علت داشتن تركيبات و مواد گوناگون، رنگهاى متمايز و متفاوتى دارند كه در تأمين سلامت ما نقش مؤثرى به عهده مى گيرند، بنابراين براى استفاده بيشتر از آنها، سعى كنيد مواد فوق را با تركيب رنگ متفاوت مصرف كنيد (سبز، نارنجى، زرد، قرمز و...)

نخستين پرندگان، با ۴ بال مى پريده اند و پس از آن با تكامل به شكل امروزى با اسكلت خاص و داراى ۲ بال تبديل شده اند. نخستين گونه هاى اين موجودات داراى پرهاى بلند بر روى پا، پشت و بالهاى خود بوده اند. تغييرات اسكلت، مفاصل شانه، كوچك شدن دم و پشت باعث قوى تر شدن و بهتر پرواز كردن آنها شده است و تكامل در شكل و اندازه پرها سريع تر و مؤثرتر از اسكلت در تكامل اين گروه جانورى نقش داشته است.

جاى هيچ شكى وجود ندارد كه مى توان با ورزش جسمى سالم و نيرومند داشت. مطالعات علمى نشان داده است، افرادى كه به طور مرتب ورزش مى كنند و وزنى متناسب دارند، بيشتر عمر مى كنند.
با تحقيقى كه روى افراد ۷۰ ـ ۵۰ سال شده است، دريافته اند كسانى كه به طور مرتب ورزش مى كنند، احتمال مرگ و ميرشان در اثر بيماريها، سه مرتبه كمتر از سايرين است. علت اين امر نيز به دو اصل مهم بر مى گردد:
نخست آنكه تمرينات ورزشى مستمر و برنامه دار و همچنين كنترل وزن، به طور چشمگيرى بيماريهاى قلبى، عروقى و سكته ها را كاهش مى دهد و باعث پايين آمدن فشار خون و كاهش كلسترول خون مى شود. (۲ عامل اصلى مرگ و مير در جهان امروز)
دوم آنكه، شخص ورزشكار و متناسب، بهتر و نيرومند با بيماريها مقابله مى كند و برون ده قلبى ورزشكاران بيشتر از افراد عادى است (كه اين امر در زمان بيمارى و نياز بدن سودمند است).
همانطور كه ذكر شد، در زمينه تأثيرات جسمى و فيزيكى ورزش مطالب زيادى خوانده و شنيده ايم، اما واقعاً چگونه ورزش از نظر روانى تأثيرگذار است؟!
بيشترين تحقيقات علمى در اين زمينه به پاسخهاى «هورمونى» و نقش هورمونها در ارتباط با ورزش ختم مى شود.
هورمون چيست؟
«هورمون» كلمه اى است با ريشه يونانى به معنى «تحريك به فعاليت» هورمون ها، تركيباتى هستند كه توسط غدد درون ريز بدن توليد مى شوند و توسط جريان خون به «سلول ها» يا «ارگان هاى» خاص حمل مى شوند و تغييرات ساختمانى و فيزيولوژيك آن منطقه را هماهنگ مى كنند. يكى از تأثيرات ورزش، رهايى از افسردگى است. شما با ورزش ميزان و ترشح هورمونى به نام «Endorphins» را بالا مى بريد. اين هورمون كه مربوط به بافت عصبى است، توسط «هيپوتالاموس» ساخته مى شود و به كمك «هيپوفيز» به جريان خون وارد مى شود.
اما چگونه اندورفين باعث تغييرات خلق و خوى ما مى شود؟!
۱ـ همانطور كه ذكر شد، پس از ورزش اين هورمون توسط هيپوفيز وارد جريان خون مى شود.
۲ـ «اندورفين» وارد «اعصاب انتقال دهنده درد به مغز» مى شود.
۳ـ پس از آن به گيرنده هاى «تسكين دهنده درد» در «نرون» متصل مى شود. اين گيرنده ها مثل گيرنده هايى است كه داروهايى چون «مورفين» به آن اتصال پيدا مى كنند.
۴ـ «اندورفين» با تأثير بر روى «گيرنده هاى عصبى» مانع آزاد شدن مولكولهاى پيام رسان عصبى از پايانه عصب مى شود.
۵ـ بنابراين هيچ پيام دردى به مغز نمى رسد. (به همين خاطر اين هورمون را بى حس كننده و تخفيف دهنده درد مى دانند).
* * *
همين اثر «اندورفين» بر بدن باعث حس خوشحالى و سرخوشى مى شود، درحالى كه درد را نيز كاهش مى دهد و فشارهاى عصبى را كم مى كند. با توجه به همين تأثير آن را مسكن طبيعى بدن مى نامند.
چگونه ورزش كردن باعث آزادسازى «اندورفين» مى شود؟
سطح بتا اندورفين خون (اين هورمون شامل ۴ نوع آلفا، گاما، سيگما و بتا است كه نوع اخير در زمان ورزش بالاترين ميزان را در پلاسماى خون دارد) در هنگام حركات ايروبيك (بيش از ۳۰ دقيقه پرداختن به حركات ورزشى) تا پنج برابر نسبت به زمان استراحت افزايش پيدا مى كند، البته اين نسبت از شخصى به شخصى ديگر با توجه به ميزان استمرار او در ورزش فرق مى كند.
جالب است بدانيد همانگونه كه بدن ما با مصرف مكرر داروهاى مسكن به نوعى مقاومت در مقابل آنها مى رسد و تحمل ما به اين مواد بالاتر مى رود وضعيت بدن و ميزان «اندورفين» هم تابع همين قانون است. هرچه بيشتر تمرين داشته باشيد و حركات ورزشى تان منظم تر و مرتب تر باشد، بدن شما به طور طبيعى در مقابل اين ماده مقاومت بيشترى نشان مى دهد و اينجاست كه بايد براى رسيدن به آن خوشحالى و سرخوشى شدت تمرينات را بالا ببريد تا بدن بتواند همان ميزان «اندورفين» را توليد كند.
خلاصه اينكه با كمى بالا پايين پريدن، دويدن، كوهپيمايى و... قادر خواهيم بود دوران جوانى و سرخوشى را طولانى تر كنيم.

بيست روز پيش اولين كليساى سه بعدى جهان در فضاى اينترنت افتتاح شد. اين كليسا كه «كليساى ديوانگان» (Church of fools) نام دارد، طراحى شده تا مردم بتوانند از پشت كامپيوترهايشان قدم به كليسا بگذارند و با ديگران دعا بخوانند يا حتى به موعظه هاى يك اسقف انگليكان گوش بسپارند.
تعداد بازديد كنندگان سايت هر روز به طور ميانگين هشت تا ده هزار نفر است، اما يكشنبه گذشته، كليساى مجازى شاهد حضور چهل و يك هزار كاربر بود كه از نقاط مختلف جهان گردهم آمده بودند.
طراحان كليساى ديوانگان جوانهاى متديست انگليسى هستند كه در لندن فعاليت مى كنند. اسپانسر سايت هم كليساى متديست انگليسى است كه مى خواهد به هر شيوه اى شده جوانهاى جهان را به عبادت علاقه مند كند. رهبران متديست ترجيح دادند طراحى و مديريت كليسا بر عهده جوانها باشد تا حال و هواى كليسا، اندكى مدرن تر به نظر مى رسد. تنها عضو كهنسال اين كليسا، اسقفى است كه موعظه مى كند.
استفن گودار، سردبير سايت مى گويد: اين سايت براى مردم زير سى سال طراحى شده و بيشتر با سليقه اين گروه سازگارى دارد. براى ورود به كليسا ابتدا بايد در سايت log in كنى و نام خود را وارد دستگاه كنى. در مرحله بعد بايد از ميان شخصيتهاى كارتونى زن و مرد، چاق و لاغر، سفيدپوست و رنگين پوست يكى را انتخاب كنى. اين شخصيتهاى كارتونى با چهره هاى متنوع طراحى شده اند تا كاربر بتواند بيشترين شباهت را ميان خود و يكى از آنها احساس كند. بعد از آن كاربر مى تواند مثل بازيهاى كامپيوترى با آن شخصيت كارتونى وارد كليسا شود و روى صندليهاى چوبى بنشيند و مشغول دعا خواندن شود. مى توانيد دستهاى خود را بالا بياوريد يا زانو بزنيد.
كليساى ديوانگان ۱۲ نگهبان داردكه مدام در سالن قدم مى زنند. اين نگهبانها جوانهاى متديستى هستند كه حفظ نظم كليسا را بر عهده دارند. اگر كسى در كليسا شلوغ كند يا وسط مراسم دعا از اين طرف به آن طرف برود يا روبروى محراب كليسا بايستد، نگهبانها به سراغش مى آيند و با فشار يك دكمه او را از ساحت كليسا ‎/ سايت كليسا بيرون مى اندازند.
طرح كليساى سه بعدى. براى ترويج عبادت ميان جوانان مورد حمايت كليساهاى انگليس قرار گرفت. اصل اول كليسا اين بوده كه عبادت بايد تا حد ممكن براى جوانها قابل دسترس باشد و بايد تمام موانع موجود ميان كليسا و جوانان را برطرف كرد.
«تجربه نشان داده كه جوانها به فعاليت اين كليسا علاقه مند شده اند، چرا كه بيش از هر چيز جديد و متفاوت است و بوى كهنگى نمى دهد.»
البته همه جوانها به اين كليسا روى خوش نشان نداده اند. سه شنبه هفته پيش، چند شيطان پرست وارد كليسا شدند و مراسم عبادى را به هم ريختند، سايت كليسا يك بار هم هك شده!
اين خبر آنقدر غير قابل پيش بينى و جالب بود كه در تايم لندن و CNN بازتاب پيدا كرد. تايم لندن نوشت: «شيطانهاى اينترنتى به كليسا هجوم آوردند.» و CNN گفت: «آيا كليساى اينترنتى مى تواند از عهده هكرهاى شيطان برآيد.»
كليساى ديوانگان چند قانون دارد كه كاربران بايد به آنها احترام بگذارند وگرنه از سايت اخراج مى شوند:
> همه مى دانند كه كليساها از قديم محلى براى صحبتهاى درگوشى بوده اند، اگر براى حرف زدن به كليسا آمده ايد، لطفاً به يك اتاق گپ (Chatroom) برويد.
> مخالفان دعا، لطفاً دعواهايشان را داخل كليسا نبرند.
> راه رفتن در صحن كليسا هنگام برقرارى مراسم دعا و موعظه ممنوع است. بعد از مراسم، كاربران مى توانند از ساختمان كليسا بازديد كنند.
> كليساى ديوانگان، كليسايى براى تمام فرقه هاى مسيحى است. پس لطفاً به آيين هاى ديگر عبادى احترام بگذاريد.
سايت كليساى ديوانگان تنها براى عبادت طراحى نشده. جوانان مسيحى مى توانند در اين فضا با همديگر آشنا شوند و با هم به گفت و گو بپردازند. علاوه بر اين، مردم مى توانند كمكهاى مالى و صدقه هاى خود را به صندوقها كليسا تحويل دهند (از طريق كارت اعتبارى).
كليساى ديوانگان ظرفيت محدودى دارد. اگر كليسا پر شده باشد، به شما اجازه ورود داده مى شود، اما مجبوريد مثل يك روح ميان آدمها و صندليها بچرخيد و از بغل دستى ها بخواهيد براى آمرزش روح تان دعا بخوانند.