گروه اجتماعى - در پى چاپ گزارشى با عنوان «بليت مترو با محاسبه مسافت تعيين مى شود» در مورخه ۸۴‎/۹‎/۶ ، روابط عمومى و بين الملل شركت راه آهن شهرى تهران وحومه (مترو) با ارائه توضيحاتى اعلام كرد كه بليت فروشى حتى هزينه برق مصرفى قطارها را تأمين نمى كند. متن توضيحات ارسالى به اين شرح است:
در زمان تصدى شهردار سابق تهران، جناب آقاى دكتر احمدى نژاد مصوبه محاسبه بليت مسافتى به شماره ۸۱۳۰‎/۸۳۱۳۵۶۳۸ مورخ ۸۳‎/۱۱‎/۱۸ مبنى بر تثبيت نرخ حمل ونقل در حوزه اتوبوسرانى و راه آهن شهرى (مترو) در سال ۱۳۸۴ بر مبناى نرخ هاى سال ۱۳۸۳ در شوراى اسلامى شهر تهران به تصويب رسيده و اجراى آن به شركت مترو ابلاغ شده است و اجراى آن در اين مقطع زمانى به موضوع ابقاى مديرعامل شركت مترو ارتباطى ندارد. يكى از دلايل مطرح شدن اين طرح در مقطع زمانى فعلى، آماده شدن سخت افزار و نرم افزار مورد نياز براى اجرايى كردن طرح ياد شده طى ماه هاى گذشته بوده است.
در بخشى از مقاله مندرج در روزنامه آمده است كه شركت مترو با طرح مسافتى بليت مى خواهد بودجه احداث وتوسعه خطوط جديد خود را از جيب مسافران فراهم كند، كه چنين نظرى به دور از واقعيت و نگاه كارشناسى است؛ مديريت مترو هرگز چنين قصدى نداشته و ندارد. اين شركت چنانچه قصد داشت كل هزينه هاى سفر را از مردم بگيرد، مسلماً قيمت واقعى بليت خيلى بيشتر وبالاتر از قيمت فعلى تعيين مى شد. شركت مترو نه تنها ريالى از هزينه هاى ساخت وساز خود را از محل فروش بليت تأمين نمى كند، بلكه فقط چيزى در حدود ۳۰ درصد از هزينه هاى جارى خود را از مردم دريافت مى كند و در حال حاضر درآمد مترو از محل فروش بليت حتى هزينه حقوق پرسنل ويا برق مصرفى قطارها را تأمين نمى كند و بخش عمده هزينه هاى جارى مترو از طريق يارانه توسط شهردارى و دولت تأمين مى شود كه البته حق نيز همين است و ما معتقديم بايد يارانه را به حمل ونقل عمومى داد نه بنزين. بايد متذكر شد كه پايه و اساس مصوبه شوراى اسلامى شهر تهران افزايش قيمت بليت مترو نبوده بلكه هدف، عادلانه كردن آن است .
در خصوص عدم تجهيز قطارها به كولر و مشكلات موجود بايد گفت كه به منظور رفع نارسايى در تأمين هواى مطبوع داخل واگن هاى مترو، چندين دستگاه قطار جديد مجهز به سيستم خنك كننده و كولر خريدارى شده كه به تدريج وارد شبكه مترو شده است. تعدادى از قطارهاى قديمى نيز مجهز به كولر شده و وارد ناوگان گرديده است و اميدواريم با پرداخت يارانه مورد نياز شركت مترو توسط دولت و شهردارى تهران مابقى نيز به مرور مجهز به اين سيستم شود و ان شاء الله در تابستان آينده مشكلى در هواى داخل قطارهاى مترو نخواهيم داشت. خوشبختانه شركت مترو، از بدو راه اندازى تاكنون سعى نموده بدون گلايه با وجود كمبود بودجه و... در حد توان، به تعهدات خود عمل نمايد كه از ديد مسافران قدرشناس مترو پوشيده و پنهان نيست.

گروه اجتماعى - آزمون مقطع كاردانى حذف شد و ظرفيت مقطع كارشناسى ناپيوسته دانشگاه جامع علمى - كاربردى در سال تحصيلى ۸۵ - ۸۴ صددرصد افزايش يافت.
به گزارش خبرنگار «ايران» دكتر بلندى رئيس دانشگاه جامع علمى - كاربردى ديروز در سومين جشنواره انتخاب دانشجوى نمونه علمى - كاربردى با اعلام اين مطلب گفت: امسال دانشگاه به مقطع كارشناسى ناپيوسته بسيار توجه داشته است بطورى كه دانشگاه جامع علمى - كاربردى برگزارى دوره هاى كارشناسى ناپيوسته برخى رشته ها را براى تدوين در دستور كار خود قرارداده است.
او با اشاره به اينكه امسال آزمون مقطع كاردانى به صورت حضورى حذف شده اظهار داشت: برخى پارامترهاى موجود مى توانند به راحتى داوطلبان آزمون جامع علمى - كاربردى را ارزيابى كند و نتيجه آن آزمون ۳ ساعت را داشته باشد. به همين خاطر دانشگاه علمى - كاربردى براى ارزيابى دانشجويان خود از آن پارامترها استفاده كرده است. همچنين در سال آينده ظرفيت مقطع كارشناسى ناپيوسته مناسبتر از امسال خواهد شد.
محمود ملاباشى معاون دانشجويى وزارت علوم نيز در جلسه گفت: داوطلبان نبايد ديگر نگران آزمون باشند زيرا تغييرات اساسى در كنكور داده خواهد شد كه بزودى اعلام مى گردد. وى تأكيد كرد آموزش عالى بايد آنقدر گسترش يابد كه ديگر داوطلبى به خاطر نداشتن شهريه از فراگيرى علم و دانش بخصوص علوم كاربردى محروم نماند.
در پايان همايش از خانواده هاى چهار شهيد سانحه هوايى كه در دانشگاه جامع علمى كاربردى مشغول تحصيل بودند تجليل شد. خانواده هاى اين شهيدان دراين مراسم حضور نداشتند. همچنين از ۸ نفراز دانشجويان برتر دانشگاه جامع علمى - كاربردى تقدير شد.

درمان اضطراب و هيجان با «جو دوسر»

گياه تازه يا دانه هاى سبز «جودوسر» در درمان اضطراب حاد و مزمن، ضعف عضلانى مثانه و بافتهاى پيوندى، نقصان بافت پيوندى، هيجان، نقرس، بيماريهاى كليوى، ضعف اعصاب نشانگان پيرى، درمان محروميت از ترياك و تنباكو، روماتيسم، بيماريهاى پوستى، بى خوابى و استرس كاربرد دارد. با توجه به نبود مستندات علمى، توصيه شده كه در دوران باردارى و شيردهى، اين گياه با احتياط مصرف شود. لازم به ذكر است عصاره اين گياه اثر از بين بردن درد را كه با مرفين ايجاد مى شود، خنثى كرده و افزايش فشارخون ناشى از نيكوتين را از بين مى برد.

زعفران؛ شادى آور و آرامش بخش

زعفران در صورتى شادى آور و آرامش بخش و داراى خاصيت درمانى است كه در حد متعادل مصرف شود. مينا كريمى كارشناس تغذيه با بيان اين مطلب گفت: زعفران علاوه بر ايجاد شادى و آرامش به دليل داشتن آنتى اكسيدان به عنوان توانبخش قلب و پيشگيرى كننده از بيماريهاى قلبى و سرطان نيز مطرح است. تقويت حافظه و يادگيرى، كاهش فشارخون، رفع بى نظمى هاى قاعدگى زنان، كاهش چربى خون، درمان آسم و رفع نفخ شكم از ديگر خاصيتهاى درمانى زعفران محسوب مى شود.

زنان بيشتر با خطر آلزايمر مواجه هستند

پس از سن ۷۵سالگى خطر ابتلا به بيمارى آلزايمر در زنان بيشتر از مردان است كه اين افزايش خطر با در نظر گرفتن طول عمر بيشتر زنان نيز صادق خواهد بود. دكتر مريم نوروزيان متخصص مغز و اعصاب با ذكر اين مطلب گفت: در حدود ۱۰درصد از افراد بالاى ۶۵سال و تا ۵۰درصد افراد بالاى ۸۵سال مبتلا به بيمارى آلزايمر و اختلالات وابسته به آن هستند. در جمعيت عمومى خطر ابتلا به بيمارى آلزايمر در سنين بالاى ۶۵سال، هر ۵سال تقريباً دوبرابر مى شود.

عمود كردن ساقه برنج يعنى محصول بيشتر

به گزارش روزنامه ماينيچى، پژوهشگران دانشگاه توكيو ژاپن با استفاده از يك فناورى كه باعث عمود شدن برگهاى ساقه برنج شد، توانستند محصول آن را به اندازه قابل توجهى بيشتر كنند. با استفاده از عمود كردن برگهاى ساقه برنج، برگهاى پايينى ساقه هم بيشتر از نور خورشيد بهره برده و به همين دليل بدون آنكه نياز به افزايش دادن كود باشد، محصول برنج بيشتر مى شود.

پاد زيستهاى بى تأثير

پايگاه اينترنتى بى.بى.سى نيوز گزارش كرد: پژوهشگران دريافته اند، پادزيستهاى«stalwarts» مانند پنى سيلين و آموكسى سيلين در بسيارى از موارد بى تأثيرند. در اين ارتباط كارشناسان دانشگاه راچستر اطلاعات مربوط به حدود ۱۱هزار و ۵۰۰كودك مبتلا به يك عفونت شايع حلق را بررسى كردند. در اين بررسى مشخص شد يك چهارم كودكانى كه پنى سيلين و ۱۸درصد كسانى كه آموكسى سيلين دريافت كردند نياز به درمان مجدد داشتند.

تأثير مثبت آواى قرآن بر جنين

در يك طرح تحقيقاتى، تأثير آواى قرآن بر جنين توسط پژوهشگران ايرانى مورد بررسى قرار گرفت كه نتايج آن مثبت اعلام شد. دكتر حسن عشايرى عضو هيأت علمى دانشگاه علوم پزشكى ايران در اين خصوص گفت: در اين تحقيق مشخص شد كه آواى قرآن مى تواند رفتار را تسهيل كند، حافظه پنهان را به كار اندازد و آن را داراى نظم يافتگى كند.در اين تحقيقات مشخص شد كودكانى كه در دوره جنينى، آواى قرآن يا موسيقى خوب به آنها القا شده، در حافظه پنهان آنها اين اطلاعات قرار گرفته است

گروه اجتماعى: روز گذشته و در جلسه شوراى شهر، مهدى چمران رئيس اين شورا اقدام رئيس جمهورى مبنى بر اهداى ۵۰۰ دستگاه اتوبوس را مورد توجه قرار داد.
به گزارش ايلنا، مهندس مهدى چمران، رئيس شوراى شهر تهران، در يكصد و نود و هفتمين جلسه علنى شوراى شهر تهران، با اعلام اين خبر، افزود: در راستاى اجراى طرح زوج و فرد كردن تردد خودروهاى سوارى، تاكنون بالغ بر ۲‎/۵ ميليون ليتر در مصرف بنزين صرفه  جويى شده است. وى افزود: رئيس  جمهور از محل اين صرفه  جويى و در راستاى اصلاح سيستم حمل و نقل عمومى انبوه، دستور داده تا اتوبوس  هاى جديد وارد سيستم حمل و نقل عمومى شود. رئيس شوراى شهر تهران تصريح كرد: بر اساس اين دستور، وزارت كشور موظف به پرداخت ۶۰ درصد از اعتبار خريد اين اتوبوس  ها به شركت  هاى خودروسازى داخلى شده است.
> طرح تردد زوج و فرد خودروها، باعث آسودگى يك قشر خاص شده است
در اين جلسه نايب رئيس شوراى شهر تهران گفت: طرح زوج و فرد كردن خودروها، فقط سبب آسودگى خاطر يك قشر خاص شده است. حسن بيادى افزود: بار سنگين اجراى طرح زوج و فرد خودروها، به دوش شهروندان تهرانى افتاده است.
وى گفت: طبقه خاص داراى آرم طرح ترافيك و تمامى نهادهاى دولتى، از اين طرح مستثنى هستند. بيادى تصريح كرد: اغلب طرح  ها بدون مطالعه و مقطعى بوده و فقط براى زمان حال، برنامه  ريزى شده و سبب محدود كردن شهروندان مى  شود.
نايب رئيس شوراى شهر تهران ادامه داد: اصلى  ترين منشأ آلودگى هوا در كلان شهر تهران ناشى از تردد خودروهاى بنزينى است، نه ناوگان حمل و نقل عمومى، پس بايد براى خروج خودروهاى فرسوده چاره  انديشى جدى صورت گيرد.
وى خاطرنشان كرد: براى خروج خودروهاى فرسوده بايد از همان ابتدا و در مرحله توليد خودرو برنامه  ريزى شده و براى خودروها سن تعيين شود تا بعد از سقف زمانى، ديگر حق تردد در سطح شهر را نداشته باشند. به گفته وى، در حال حاضر عوارض دريافتى از خودروهاى نو، بيشتر از فرسوده است كه بايد اين موضوع برعكس باشد. دكتر خسرو دانشجو، عضو شوراى شهر تهران نيز در ادامه اين جلسه، گفت: با توجه به اجراى طرح كارت هوشمند در راستاى كنترل مصرف سوخت بنزين، پيش  بينى مى  شود كه استقبال از موتورهاى دوگانه  سوز بيشتر شود.
وى افزود: به منظور تسريع در روند پيشرفت فيزيكى دوگانه  سوز كردن خودروها، بايد خودروسازان داخلى در همان گام اول اقدام به توليد خودروى گازسوز كنند.
> تصويب دو فوريت طرح جامع توسعه و ساماندهى جايگاههاى سوخت
در جلسه ديروز شوراى اسلامى شهر تهران، دو فوريت طرح جامع «توسعه و ساماندهى جايگاه هاى سوخت» با اكثريت آراى اعضا به تصويب رسيد. دو فوريت طرح جامع «توسعه وساماندهى جايگاه هاى سوخت» در راستاى تهيه طرح هاى جامع و تفصيلى و مكان يابى بهينه، به اتفاق آرا اعضاى اين شورا تصويب شد.
در ماده واحده اين طرح آمده است: در راستاى بهبود شاخص زيست محيطى، گسترش خدمات شهرى و مكان يابى جايگاه هاى سوخت رسانى، شهردارى تهران موظف است؛ حداكثر ظرف مدت شش ماه با بهره گيرى از توان فنى كارشناسان سازمان بهينه سازى مصرف سوخت كشور و شركت ملى نفت، آيين نامه طرح جامع توسعه وساماندهى جايگاه هاى سوخت را به شوراى شهر تهران ارائه كند.
براساس اين گزارش، تعيين تعداد جايگاه ها، مكان يابى و زمان بندى احداث و بهره بردارى تا سال ۱۴۱۰ تدوين ضوابط ترافيكى، شهرى و زيست محيطى، ارائه مدل تقاضاى سوخت گيرى، ضوابط احداث جايگاه هاى كوچك CNG و بنزين و نحوه مشاركت بخش خصوصى و تخفيفات ويژه از جمله موضوعاتى است كه بايد در آيين نامه اين طرح لحاظ شود.

گروه اجتماعى - همزمان با سالگرد زلزله بم، دومين دوره اعطاى تنديس فداكارى به دانشجويان، پنجم دى ماه برگزار مى شود.
به گزارش روابط عمومى جهاددانشگاهى، جمال رحيميان معاون فرهنگى جهاددانشگاهى واحد تهران، با اعلام اين مطلب افزود: ترويج فرهنگ فداكارى، شجاعت ونوع دوستى در بين دانشجويان واحيا و بسط ارزشهاى الهى - انسانى در جامعه به ويژه جامعه دانشجويى از جمله اهداف برگزارى اين طرح است.
وى با بيان اينكه نخستين دوره اين طرح تنها به دانشجويان فداكار در زلزله بم اختصاص داشت و اين دوره طرح، به صورت عام برگزار مى شود، افزود:تشويق وترغيب دانشجويان به شركت در فعاليتهاى امدادى و امور خيريه و احيا و تقويت روحيه ميهن دوستى و دفاع از تماميت ارضى كشور از جمله ديگر اهداف برگزارى اين طرح است.

گروه اجتماعى - عضو كميسيون اجتماعى مجلس از رد طرح تعطيلات رسمى كشور در كميسيون اجتماعى مجلس خبر داد.
موسى الرضا ثروتى در گفت وگو با فارس گفت: در طرح تعطيلات رسمى كشور كه اكثر اعضاى كميسيون اجتماعى مخالف آن بودند، اختياراتى به هيأت دولت داده مى شد كه دى ماه هر سال تقويم تعطيلى هاى كشور را به تصويب برساند و تعداد روزهاى آن نيز از ۲۲ روز بيشتر نشود. وى در ادامه افزود: طبق اين طرح مدارس يك هفته تعطيلات زمستانى داشتند و ايام عيد نوروز نيز از ۲۰ اسفندماه تا ۴ فروردين ماه تعطيل بودند و مابقى تعطيلات رسمى كشور نيز از بين مناسبت هايى مثل ولادت ائمه انتخاب مى شد. عضو كميسيون اجتماعى مجلس اظهار داشت: در اين طرح تعطيلاتى چون ۱۵ خرداد، ۱۳ فروردين و ۲۹ اسفندنيز حذف شده بودند.

گروه اجتماعى _ ۵۰۰ دستگاه اتوبوس از سوى نهاد رياست جمهورى براى توسعه شبكه حمل و نقل عمومى در اختيار ناوگان اتوبوسرانى شهر تهران قرار مى گيرد.
على سعيدلو، معاون اجرايى رئيس جمهور اعلام كرد: با توجه به پديده وارونگى و آلودگى هواى تهران، توجه بيش از پيش مسأله حمل و نقل عمومى از ضروريات است.
وى افزود: در اين راستا با دستور احمدى نژاد، رياست محترم جمهورى، ۵۰۰ دستگاه اتوبوس در اختيار شبكه حمل و نقل شهر تهران قرار مى گيرد.
سعيدلو خاطرنشان كرد: ۶۰ درصد هزينه خريد اتوبوس ها از محل اعتبارات رياست جمهورى و ۴۰ درصد هزينه نيز از محل مطالبات شهردارى از شركت ايران خودرو پرداخت مى شود.
معاون اجرايى رئيس جمهورى، توسعه و گسترش حمل و نقل عمومى را راهكار اجرايى براى مقابله با آلودگى و ترافيك شهر تهران عنوان كرد و گفت: اجراى طرح هاى زوج و فرد و گسترش محدوده طرح ترافيك از جمله راهكارهاى مقطعى هستند كه بايد براى حل اين مسأله شبكه ريلى و حمل و نقل عمومى از جمله اتوبوسرانى توسعه پيدا كند.
سعيدلو تصريح كرد: در زمان مديريت در شهردارى يكى از دغدغه هاى اصلى مديريت، توسعه حمل و نقل عمومى بود كه از سال ۸۱ تا ،۸۳ ۲۲۰۰ اتوبوس به ناوگان ۴۵۰۰ دستگاهى اتوبوسرانى تهران افزوده شد.

گروه اجتماعى _ نحوه واگذارى سهام عدالت، ايجاد بانك اطلاعات ايرانيان، جمع آورى كارتن خواب ها و عدم تغيير سن بازنشستگى اعلام شد.
به گزارش خبرنگار اجتماعى «ايران» وزير رفاه و تأمين اجتماعى صبح ديروز در دومين كنفرانس خبرى اش اعلام كرد: انتظار مى رود واگذارى سهام عدالت تا چند ماه آينده و در فاز اول در ميان حدود هشت ميليون نفر از افراد تحت پوشش كميته امداد امام خمينى، سازمان بهزيستى و جامعه ايثارگران آغاز شود. پرويز كاظمى افزود: براساس سياست ها و تدابير اتخاذ شده از سوى مسؤولان و دولت براى هر ايرانى معادل دو ميليون تومان سهام عدالت در نظر گرفته شده است.

وى با اشاره به برخى چالش ها و مشكلات پيش روى اين وزارتخانه براى اجراى طرح مزبور خاطرنشان كرد: از آنجا كه متأسفانه كشور ما همواره از فقدان آمارهاى دقيق رنج مى برده است بنابراين عمليات شناسايى ساير افراد نيازمند و كم درآمد و مكانيزم هاى واگذارى سهام مزبور نيازمند برنامه ريزى هاى دقيق و علمى است. از اين رو به منظور جلوگيرى از بروزمشكلات احتمالى در آينده تمامى اقدامات كارشناسى لازم براى به حداقل رساندن مشكلات اجرايى از سوى كارشناسان برجسته در حال بررسى است.
وزير رفاه و تأمين اجتماعى با تأكيد بر اين كه سهام عدالت در فازهاى بعدى تمامى ايرانيان را در بر مى گيرد، افزود: متأسفانه تجربه سال هاى گذشته نشان داده برخى افراد با استفاده از ضعف هاى موجود در دستگاه هاى نظارتى و كنترلى با استفاده از هم پوشانى هاى مختلف از مزاياى بيشترى نسبت به ساير مردم برخوردار بوده اند.به عنوان مثال مسؤولان وزارت رفاه در جريان واگذارى كارت هوشمند بيماران صعب العلاج پى بردند حداقل ۳۰ درصد از داروها و خدمات درمانى ارائه شده به اين افراد كه بالغ بر ميلياردها تومان مى شود اضافه بر سازمان بوده است. چرا كه در حال حاضر حدود ۲۴ هزار نفر بيمار صعب العلاج كارت هوشمند دريافت كرده اند. در حالى كه آمار اين بيماران بيش از ۳۷ هزار نفر بوده است.
وى در ادامه ابراز اميدوارى كرد: با بهره مندى از نتايج اجراى چنين طرحى كه سالانه ميلياردها تومان صرفه جويى براى دولت و بيت المال به همراه خواهد داشت بتوان كارت هوشمند ملى درمانى براى تمامى ايرانيان صادر كرد تا دست برخى افراد كه با سوءاستفاده هاى گوناگون از خدمات چند سازمان بيمه گر بهره مند هستند كوتاه شود.
> جمع آورى ۱۷۰۰ كارتن خواب طى يك سال
وزير رفاه و تأمين اجتماعى در بخش ديگرى از اين گفت وگو با اشاره به جمع آورى بيش از ۱۷۰۰ نفر كارتن خواب از مهرماه سال گذشته تا مهرماه امسال اظهار داشت: ۴۶۶ نفر از اين افراد تحت پوشش بهزيستى هستند و خدمات مربوطه را دريافت مى كنند.
> راه اندازى بانك اطلاعات ايرانيان
مهندس كاظمى همچنين با اشاره به يكى ديگر از برنامه هاى كلان اين وزارتخانه گفت: راه اندازى پايگاه اطلاعات ايرانيان در دستور كار وزارت رفاه و تأمين اجتماعى قرار دارد. چرا كه با استفاده از منابع آمارى دقيق اين پايگاه در وهله نخست اطلاعات آمارى سال در سطح ملى در اختيار برنامه ريزان، كارشناسان و تصميم گيران قرار مى گيرد. از اين رو بسيارى از مشكلات كنونى كه بسيارى از هم پوشانى هاى موجود در سطح ملى نيز برطرف خواهد شد.
وى در بخش ديگرى از سخنانش با تأكيد بر اين كه متأسفانه در حال حاضر برخى از مردم كشور هنوز شناسنامه ندارند، تأكيد كرد: مسؤولان و دست اندركاران مربوطه بايد هر چه سريع تر تكليف اين افراد بى هويت را روشن كنند. چرا كه وجود چنين ضعف هايى يقيناً جامعه آمارى كشور و بانك اطلاعات ايرانيان را با چالش هاى اساسى مواجه مى كند.
كاظمى تصريح كرد: به عنوان نمونه در حال حاضر سازمان بازنشستگى كشورى بيش از ۷۳۲ هزار نفر بازنشسته تحت پوشش دارد كه ميانگين حقوق پرداختى به آنان ۱۶۰ هزار تومان است. حال اگر دولت بخواهد فقط ماهيانه مبلغ يك هزار تومان بر حقوق اين افراد بيفزايد با رقمى معادل ۷۰۰ ميليون تومان مواجه مى شود. بنابراين بوضوح مشاهده مى شود كه مشكلات آمارى و هم پوشانى ها در سطح ملى چه ضربات مالى سنگينى بر كشور وارد مى نمايد. حال آنكه با راه اندازى اين بانك مجهز در ارائه خدمات بيمه اى، درمانى، افزايش سطح سلامت جامعه و تصميم گيرى هاى كلان مملكتى مى توان تحولات اساسى به وجود آورد.
> تغيير سن بازنشستگى در دستور كار نيست
وزير رفاه و تأمين اجتماعى همچنين در پاسخ به سؤالى گفت: دولت و بخصوص وزارت رفاه و تأمين اجتماعى در حال حاضر هيچ برنامه اى مبنى بر كاهش يا افزايش سن بازنشستگى در دستور كار ندارند. حال آن كه اتخاذ چنين تصميماتى نيازمند اقدامات ويژه كارشناسى همه جانبه است. وى با تصريح بر اين كه وزارت رفاه در تلاش براى دريافت بيش از ۶۵۰۰ ميليارد تومان از طلب هاى سازمان  هاى تابعه است، گفت: يقيناً با دريافت اين مبالغ چشمگير و ايجاد تعاملات گسترده با وزارتخانه ها و دستگاه هاى مختلف كشور مى توان آينده مطلوب ترى براى اقشار مختلف جامعه بويژه محرومان و مستضعفان رقم زد.
> تعيين تكليف مديرعامل سازمان تأمين اجتماعى
وزير رفاه و تأمين اجتماعى درباره صدور حكم بركنارى مددى، مديرعامل سازمان تأمين اجتماعى نيز گفت: از وى خواستم فعلاً فعاليت در سازمان تأمين اجتماعى را ادامه دهد. وى افزود: ما بايد در راستاى اجراى سياست هاى وزارت رفاه و تأمين اجتماعى قدم برداريم و اميدواريم همه دوستان اين كار را انجام دهند تا بتوانيم در خدمت دوستان باشيم.
وى تصريح كرد: به دنبال اين هستيم اجراى سياست هاى تدوين شده را پيگيرى كنيم چرا كه اجراى صحيح اين سياست ها قطعاً كارايى، سربلندى، اثربخشى، نفوذپذيرى و برآورده شدن انتظارات مردم را به دنبال دارد. وزير رفاه و تأمين اجتماعى با بيان اينكه از مهندس داوود مددى خواستم به منظور پيش نيامدن مشكل به كار خود ادامه دهد، اظهار كرد: مطمئن باشيد اقدامات صورت گرفته براساس بررسى هاى انجام شده است و مشكلاتى نيز وجود دارد كه اميدواريم حل شود.
> دو انتصاب در وزارت رفاه
لازم به ذكر است ديروز طى احكام جداگانه اى از سوى وزير رفاه و تأمين اجتماعى محمود جعفرى به عنوان معاون امور هماهنگى ونظارت و محمدرضا مصلحى به عنوان معاون حقوقى، امور مجلس و منابع انسانى اين وزارتخانه منصوب شدند.

گروه اجتماعى ـ زرين رستمى وند:
۱ ـ ميدان تجريش، ظهر بيست و نهم آذرماه، نه چندان شلوغ است، نه چندان خلوت. آجيل شب يلدا، فراوان شده، اما هندوانه، نه. مغازه دارى مى گويد زود است، فردا مى آوريم. اما مردم مشغول خريدند. خريد آجيل و ميوه.
۲ ـ حساب مى كنيم، من و آزيتا پيرنيا.
آجيل شب چله، كيلويى از قرار ۳ هزار تومان در مغازه يكى مانده به آخر، ۴ هزار تومان در مغازه آخرى، ۵ هزار تومان در مغازه اولى و ۶ هزار تومان درمغازه وسطى و ... ميانگين مى شود به عبارت ۴۵۰۰ تومان.
هندوانه، از قرار كيلويى ۸۰۰ تومان در مغازه نرسيده به ميدان، كيلويى ۲۷۰ تومان در ميدان شهردارى، ميانگين مى شود به عبارت ۵۳۵ تومان. انار، از قرار كيلويى ۴۰۰ تومان در ميدان شهردارى، ۸۰۰ تومان در مغازه نزديك ميدان و ۱۰۰۰ تومان در يكى _ دو مغازه آن طرف تر ميانگين مى شود به عبارت ۸۰۰ تومان.
يعنى با يك حساب سرانگشتى يك خانواده چهارنفرى، اگر بخواهد براى مراسم طولانى ترين شب سال، شب چره اى متشكل از اين ۳ قلم را تهيه كند دست كم چيزى حدود ۸ هزار تومان هزينه خواهد كرد. البته اين ارقام فقط مربوط به يك ميدان (تجريش) است نه چند نقطه شهر تهران.
از صاحب مغازه اى مى پرسم براى آجيل نرخى نداريد؟ مى گويد: نه، قيمت ها مثل پارسال است. مى گويم: پارسال، آجيل ۲ هزار تومان بود، نه چهار هزار تومان. مى گويد: خب گران شده!
۳ ـ مرد ميوه فروش، ۴۰ سال است كه مغازه ميوه فروشى دارد. مى پرسم: خريد شب چله در اين ۴۰ سال تفاوت هايى نكرده؟ مى گويد: نه. هر سال توجه مردم بيشتر مى شود. خريد هم بيشتر مى شود.
مى گويم: قيمت ها گران تر شده، تأثير ندارد؟
مى گويد: نه، بالاخره مردم هر طور شده، با خريد يك قلم ميوه، مراسم شب چله را برگزار مى كنند. اين سنتى است كه مردم زنده نگه داشته اند و چيزى نيست كه فراموش شود.
آن طرف تر، مرد، آجيل شب چله را داخل ظرف بزرگش، در مغازه اى، در بازار تجريش، هى هم مى زند. سر آخر، بى هيچ حرفى راه مى افتد. بى آنكه چيزى بخرد.
-  آقا...
نمى ايستد.
-  ... مى خواستيد آجيل بخريد، آقا...
گوش نمى دهد.
- ... امسال گرون تر شده، نه آقا؟
نگاه نمى كند. نه به من، نه به چپ، نه به راست.
زير لب مى گويد: گران شده. شب چله است بله. و خنده اش تلخ است وقتى مى گويد: مى خواهم بخرم نديدى مگه؟

آب درياها سخت تلخ است آقا... *

۴ ـ پاسى از طولانى ترين شب سال را بيدار خواهيم ماند تا شايد براى اينكه فكر كنيم؛ به تلخى آب درياها هم و به روشنايى هم و به اينكه چطور مى شود روشنايى را مهمان هميشگى چشم و دل كرد. هر چه باشد يلدا، بى هيچ تعارفى، مهمان خانه همه است. از شمالى ترين نقطه شهر تا جنوبى ترينش بى  هيچ تفاوتى در رنگ و نوع و نرخ.

* قسمتى از شعر فدريكو گارسيالوركا

گروه اجتماعى : اداره كل مشمولان و امور معافيت ها نحوه خروج از كشور دانش آموزان مشمول نظام وظيفه عمومى براى انجام حج تمتع را اعلام كرد.
به گزارش روابط عمومى وزارت آموزش و پرورش خروج دانش آموزان مشمول وظيفه عمومى جهت تشرف به حج تمتع با گذرنامه زيارتى باارائه گواهى اشتغال به تحصيل معتبر از وزارت آموزش و پرورش بلامانع است

در حال حاضر از هر ۸۰۰ مرگى كه در كشور اتفاق مى افتد ۳۰۰ مورد مربوط به بيمارى هاى قلبى عروقى است. رژيم غذايى نامناسب و پرچرب با افزايش ترى گليسيريد و كلسترول خون موجب افزايش خطر بروز بيمارى هاى قلبى عروقى مى شود. رعايت تنوع و تعادل غذايى، مصرف روغن مايع و فعاليت بدنى منظم و مناسب مى تواند اين خطر را كاهش دهد. چربى ها از جمله روغن هاى خوراكى، از عوامل مستعد كننده فرد براى ابتلا به اين بيمارى ها به شمار مى آيند. براى پيشگيرى از ابتلا بيماريهاى ناشى از مصرف نادرست اين گروه از مواد غذايى و نيز تخفيف عوارض آن در مبتلايان توصيه هاى زير را به خاطر بسپريد و با عمل به آنها اين ماده غذايى را كه در صورت استفاده نادرست بزرگترين دشمن سلامت شما خواهد بود به دوستى بى آزار تبديل كنيد:
- حتى الامكان از مصرف افراطى روغن پرهيز كنيد. مصرف زياده از حد روغن باعث بروز اضافه وزن و چاقى شده و امكان افزايش كلسترول بد (LDL) ، افزايش فشار خون و در نتيجه خطر ابتلا به امراض قلبى عروقى را فراهم مى آورد. حداكثر ۳۰ - ۲۵ درصد انرژى دريافتى روزانه بايد از چربى ها تأمين شود.
- روغنى غنى شده با ويتامين هاى A وD براى مصارف عادى روزمره تهيه شده است و بايد از مصرف بيش از حد آن اجتناب كرد.
- مصرف شير ومواد لبنى پرچرب و گوشت پرچربى به دليل دارا بودن چربى هاى اشباع موجب افزايش كلسترول خون و بروز بيماريهاى قلبى عروقى مى شود. بنابراين حتى الامكان بايد از مواد لبنى كم چرب و گوشت كم چربى استفاده كنيد.
- روغن مايع به دليل اينكه حاوى اسيدهاى چرب غيراشباع فراوان و فاقد كلسترول است به روغن جامد ارجحيت دارد.
- روغن جامد هيدروژنه كه ميزان اسيدهاى چرب اشباع آن بيش از ۲۵ درصد و اسيدهاى چرب ترانس آن بيش از ۱۰ درصد باشد خطر ابتلا به امراض قلبى و عروقى را افزايش مى دهد. بهتر است از روغن هايى كه ميزان اسيدهاى چرب اشباع آن تا ۲۵ درصد و اسيدهاى چرب ترانس آن حداكثر تا ۱۰ درصد اصلاح شده و به صورت نيمه جامد است و برچسب دارند، استفاده كنيد.
- ماهى، زيتون و مغزها خصوصاً گردو حاوى روغن با كيفيت مطلوب هستند. روغن ماهى به دليل دارا بودن اسيدهاى چرب امگا ۳ و روغن زيتون و روغن گردو به دليل دارا بودن اسيداولئيك فراوان باعث كاهش كلسترول بد (LDL) خون مى شوند و براى سلامت قلب و عروق مفيد هستند.
- استفاده از حرارت بالا هنگام طبخ روغن باعث ايجاد تركيبات شيميايى نامطلوب در روغن مى شود. وقتى غلظت اين تركيبات زياد باشد روغن كدر، بدبو و غليظ مى شود. حرارت همچنين باعث دود كردن روغن مى شود بنابراين بايد روغن را با شعله كم حرارت دهيد و از مصرف مجدد روغن حرارت ديده پرهيز كنيد.
- حتى الامكان از مصرف غذاهاى سرخ كرده خوددارى كنيد و در صورت لزوم از روغن مخصوص سرخ كردنى استفاده شود.
- روغن مايع مخصوص سرخ كردنى در مقابل حرارت پايدار است. اما اين موضوع بدان معنى نيست كه از اين نوع روغن چندين بار مى توان براى سرخ كردن استفاده كرد. از روغن مخصوص سرخ كردن حداكثر ۳ - ۲ بار آن هم نه با فاصله زمانى طولانى بلكه حدوداً در عرض ۲۴ ساعت مى توان استفاده كرد و پس از آن بايد روغن حرارت ديده را دور ريخت.
- روغن نبايد در هيچ مرحله اى بوى تند داشته باشند. ظهور بوى نامطبوع نشانه فساد روغن است.
- فرآورده هاى غذايى چرب مثل چيپس، كيك و بيسكويت بايد درمحل خشك، خنك ، تاريك و به دور از هوا نگهدارى شود. به طور كلى مصرف چيپس به دليل مقادير زياد روغن و نمك توصيه نمى شود.
- مواد غذايى حاوى چربى را بايد در ظروف بسته يا بسته بندى مناسب در يخچال نگهدارى كرد.
دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت

بند تاريخى و زيباى مادآباد روى رودخانه سيوند بنا شده است. اين بند چه از نظر معمارى و چه از ديدگاه مهندسى سدسازى در ميان بندهاى باستانى ايران منحصر به فرد ويكى از زيباترين بندهاى باستانى جهان است. از سى سال پيش كه آب كشاورزى زمين هاى مرودشت از سد بزرگ داريوش و از طريق شبكه آبيارى نوين تأمين شد، ديگر كسى به وجود بند مادآباد نيازى احساس نكرد وبند به حال خود رها شد. در نتيجه اين بناى عظيم سال به سال بيشتر و بيشتر رو به ويرانى گذاشت. انديشيدن درباره نكات ظريف معمارى و فنون مهندسى يگانه و بى همتاى اين بند و مشاهده رها شدن آن به اين آسانى حسرت انگيز است. اين بند و آسياب هاى آن از جمله بناهاى مهم آبى باستانى كشور است و در صورتى كه مرمت و بازسازى شود تبديل به يكى از نقاط ديدنى و گردشگرى فارس خواهد شد.
بند مادآباد در وضعيت كنونى باز هم آبادترين و بزرگ ترين بند در ميان بندهاى باستانى رودخانه سيوند است و بازسازى آن نياز به مطالعه و هزينه كمترى دارد.
موقعيت بند باستانى ماد آباد
ساختمان باشكوه بند باستانى مادآباد روى رودخانه سيوند و در فاصله يك كيلومترى از روستاى مادآباد در دشت مرودشت در استان فارس واقع شده است. بند مادآباد به فاصله كمى از جاده شيراز - اصفهان قرار گرفته و از شهر مرودشت ۶ كيلومتر و از تخت جمشيد ۱۰ كيلومتر و از شهر شيراز ۴۰ كيلومتر فاصله دارد. مختصات جغرافيايى بندمادآباد در سامانه «يو.تى.ام» به شرح:
متر۶۷۱۸۷۰=x و متر۳۰۳۱۰۷۶۸=y و متر۱۶۰۰=z و در منطقه ۳۹ است.
اهميت تاريخى رودخانه سيوند
رودخانه سيوند در مسير خود از شهر پاسارگاد پايتخت كوروش بزرگ و شهر استخر كلان شهر دوران هخامنشى و ساسانى و تخت جمشيد - كه احتمالاً مكانى مانند سازمان ملل امروز بوده است - مى گذرد تا به رود بزرگ كر مى پيوندد. اين رودخانه در همه مسير خود از جلگه هايى مى گذرد كه از مراكز تمدن و فرمانروايى ايران باستان بوده است و هم اكنون آثار با عظمت پاسارگاد، گور كوروش، كاخ كوروش ، تخت سليمان ، تخت گوهر، نقش رجب، شهر استخر، نقش رستم، تخت طاووس و كاخ هاى تخت جمشيد همه در نزديكى اين رودخانه قرار دارد. پس طبيعى است كه سازه هاى آبى مهمى مانند سد، بند و پل بر روى اين رودخانه احداث شده باشد.اين آثار، برخى با جريان سيلاب هاى چند هزار ساله از ميان رفته، برخى با تغيير مسير رودخانه در زير خاك و آبرفت مدفون شده و پاره اى سرسختانه مقاومت كرده و هنوز پابرجاست.
تاريخ بناى بند باستانى مادآباد
بندمادآباد در منطقه اى قرار دارد كه در تاريخ از آن به نام شهر استخر ياد مى شود. شهر استخر از بزرگترين و آبادترين شهرهاى جهان در دوران هخامنشى، ساسانى و سدهاى نخستين اسلامى بوده است. در آغاز شكوفايى شهر استخر، بر روى رودخانه سيوند ده ها بند بزرگ و كوچك احداث شده است و هم اكنون ويرانه هاى شمارى از اين بندها كه متعلق به دوران هخامنشيان و پس از آن است همچنان پابرجاست. بنابراين بسيار محتمل است كه بناى اوليه بند مادآباد مربوط به دوران هخامنشيان باشد. اما آخرين بار كه اين بند تعميرات اساسى شده و پيرمردان روستاى مادآباد درباره آن شنيده اند يك قرن پيش بوده است.
مشخصات معمارى بند مادآباد
به دليل موقعيت طبيعى محل بند كه دشتى هموار و بدون عارضه زمين شناسى است، طراح بند آزادى عمل فراوانى داشته است. درنتيجه بند را نسبت به محور رودخانه تقريباً قرينه ساخته و اين به زيبايى بند افزوده است. بند داراى دو بخش سرريز و غير سرريز است. بخش غيرسرريز در دو طرف بند ومتصل به دو كرانه رودخانه است و بخش سرريز آن در ميان بند است. سرريز از نوع كوهانى و مجهز به دريچه وداراى حوضچه آرامش است. بند مادآباد در دو يال خود و در درون بخش هاى غيرسرريز دو آسياب مستقل از هم دارد. هر آسياب تنوره اى در ديواره بالادست بند دارد كه آب را از درياچه پشت بند و از طريق يك مجرا به چرخ آسياب مى رساند. نقبى ديگر در تنه بند، آبى را كه به پره هاى چرخ آسياب خورده و نيروى خود را از دست داده در حوضچه آرامش تخليه مى كند. در هر يك از دويال بند برج هايى وجود داشته كه احتمالاً براى ديدبانى بوده است.
ويژگى هاى مهندسى بند مادآباد
بررسى اجزاى مختلف بند مادآباد نشان مى دهد كه طراحان آن از دانش هيدروليك و چگونگى رفتار آب و نيز مسأله پايدارى سازه هاى آبى آگاهى كامل داشته اند و مصالح مورد نياز چنين سازه هايى را خوب مى شناخته و فناورى توليد آن را به درستى مى دانسته اند. بند مادآباد از سنگ و آژند ساروج ساخته شده وكيفيت اين دو مصالح در حدى است كه بند ده ها سال در برابر سيلاب هاى زمستانه رودخانه توانسته مقاومت كند. طاق هاى آسياب هاى دو لايه است، لايه زيرين از آجر و آژند گچ و در نهايت زيبايى است و لايه رويين كه براى حفاظت لايه زيرين ساخته شده از سنگ و ساروج است.
روى تاج سرريز ستون هايى از سنگ براى نگهدارى دريچه هاى تخته اى هشت گانه ساخته شده است. به كاربردن دريچه روى سرريز كه امروزه درسدهاى بزرگ مخزنى جهان متداول شده براى كاهش طول سرريز يا ارتفاع سد ودر نتيجه به نفع اقتصاد طرح است.
اين ابتكار چه بسا كه نخستين بار در جهان در همين بند به كار گرفته شده باشد. به اين ترتيب در زمستان كه نيازى به آبگيرى نيست دريچه را باز مى كنند تا سيلاب به راحتى بگذرد و پس زدگى آب زياد نباشد. اجراى بند مادآباد به گونه اى صورت گرفته كه درصورت وقوع سيلاب هاى سنگين و غرقاب شدن كل بند، آسياب هاى زيادى به آن وارد نشود. درميان بندهاى باستانى ايران، بندمادآباد تنها بندى است كه سطح سرسره سرريز آن كوژ ساخته شده و اين موضوعى است كه دانش هيدروليك نوين بدان دست يافته است.بنابراين بند مادآباد اثرى است كه از نظر معمارى ومهندسى سدسازى و استفاده از انرژى آب در ايران باستان يگانه است و شايسته حفظ واحيا و مستندسازى و معرفى به جهان است.
دكتر محمدجعفرملك زاده
دبير كميسيون عالى مشاوره اى سدسازى و مشاور گنجينه آب شركت آب منطقه اى فارس

گروه اجتماعى - وزارت بهداشت مكمل هاى غذايى و دارويى حاوى ويتامين و املاح مورد نياز را از طريق يارانه هاى تعادلى در اختيار گروه هاى هدف با اولويت كودكان زير ۵ سال قرار مى دهد.
دكتر سيد مرتضى صفوى مديركل دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت در گفت وگو با ايسنا، با بيان برنامه غنى سازى كشورى اظهار داشت: به دليل آن كه نان يكى از غذاهاى اصلى ايرانيان است غنى سازى آرد با آهن و اسيدفوليك در اولويت كارى اين وزارتخانه است.
وى در ادامه با اشاره به عملياتى شدن برنامه كاهش اسيدهاى چرب ترانس و اسيدهاى چرب اشباع در روغن هاى خوراكى با همكارى وزارتخانه هاى بهداشت، صنايع و معادن، جهاد كشاورزى، بازرگانى و مؤسسه استاندارد گفت: سازندگان روغن در صورت كاهش اسيدهاى چرب ترانس و اشباع شده مشمول سياست تشويقى وزارت بهداشت شده و امتيازات خاصى به آنان تعلق مى گيرد. وى افزود: به موجب اجراى اين سياست روغن هاى سالم ترى تهيه و توليد مى شود، هم اكنون در حال فرهنگ سازى هستيم تا روغن هايى مثل روغن كلزا را جايگزين روغن هاى مضر جامد كنيم.
وى مصرف روغن هاى جامد را عامل اصلى مرگهاى ناشى از بيماريهاى قلبى - عروقى دانست و خاطرنشان كرد: از ديگر برنامه هايى كه وزارت بهداشت در دست اجرا دارد تدوين برنامه ارتقاى فرهنگ و سواد تغذيه اى است كه از جمله اقدامات مناسب در اين راستا تصويب هيأت وزيران مبنى بر منع تبليغات محصولات غذايى تهديد كننده سلامتى از طريق رسانه ها بوده است كه هيچ تبليغى بدون مجوز معاونت سلامت نبايد انجام شود و صدا و سيما ملزم به پخش رايگان روزانه حداقل ۵ پيام تصويرى آموزشى با موضوع تغذيه  است.
وى سپس گفت:۱۱ درصد كودكان زير ۵ سال ايرانى به وزن كمتر از سن مبتلا هستند و كوتاهى قد تغذيه اى در سيستان و بلوچستان شايع تر است.
وى عوارض فقر آهن را بى تفاوتى، خستگى و بى حسى، كاهش قدرت يادگيرى، عدم تمايل به فعاليت هاى فيزيكى نظير ورزش دانست و يادآور شد: كم خونى ناشى از فقر آهن از مشكلات مطرح در جامعه است. اين در حاليست كه سوء تغذيه پروتئين انرژى و نيز كمبود يد، كمبود ويتامين A، B به ويژه ويتامين۲ B و كمبود ويتامين D در جاى جاى كشور ديده مى شود.
شيوع گواتر در زنان ۶ برابر مردان است
دكتر صفوى ادامه داد: دختران در ۱۱ سالگى و پسران در ۱۳ سالگى كه با جهش رشد قدى روبرو هستند نيازهاى تغذيه اى شان افزايش مى يابد به نحوى كه كمبود ويتامين D در اين دوران جهش رشد را با اختلال روبرو مى كند و دختران به علت خونريزى ماهانه نياز به آهن و همچنين در اين مقطع سنى نياز بيشترى به يد دارند.
مديركل دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت افزود: بر همين اساس شيوع گواتر پس از دوران بلوغ در زنان ۵ تا ۶ برابر مردان است و زنان بيشتر در معرض كمبود كلسيم و ويتامين D قرار مى گيرند كه از مشكلات زنان كوتاهى قد، كوچكتر شدن لگن، عدم رشد جنين و متعاقب آن تولد نوزاد كم وزن و با وزنى كمتر از ۲۵۰۰ گرم است.
وى افزود: براساس نتايج تحقيقات انجام شده شانس مرگ كودكان كم وزن در ۲۸ روز اول بعد از تولد ۴۰ برابر بيشتر از نوزادان با وزن طبيعى است كه در يك سالگى اين رقم به ۵ مى رسد.
دكتر صفوى در ادامه توضيح داد: كودكانى كه از مادرانى با مشكلات تغذيه اى متولد مى شوند به اختلالات تكلمى و تكامل و نمو، اختلال سيستم عصبى، ضعف قوه بينايى و كاهش فراگيرى اكتسابى و كرى، عفونت هاى تنفسى و گوارشى مبتلايند.
وى ادامه داد: ۴۰ درصد كودكان زير ۵ سال در دنيا به كوتاهى قد تغذيه اى دچارند، اين در شرايطى است كه تأثير منفى سوء تغذيه بر يادگيرى دانش آموزان هم به وضوح مشخص است و كودكان مبتلا به سوء تغذيه در بزرگسالى بيشتر به ديابت، فشار خون و بيمارى هاى قلبى دچار مى شوند.
هرم غذايى ايرانيان بايد مورد توجه جدى قرار گيرد
مديركل دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت ادامه داد: با توجه به اين مشكلات تغذيه اى در كشور رسالت اين دفتر كاملاً مشخص است و هرم غذايى مورد نياز جامعه بايد مورد توجه جدى قرار گيرد. گروه نخست  در اين هرم نان و غلات، گروه دوم گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها؛ گروه سوم شير و لبنيات و گروه چهارم ميوه جات و گروه پنجم سبزيجات است.
دكتر صفوى خاطرنشان كرد: گروه «نان و غلات» انرژى، ويتامين B، آهن و پروتئين مورد نياز و گروه «گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها» پروتئين، آهن و عنصر روى مورد نياز بدن را تأمين مى كنند اين در حالى  است كه گروه «شير و لبنيات» كلسيم، فسفر و پروتئين و ويتامين هاى گروه B و A مورد نياز را تأمين مى كند و گروه «ميوه و سبزيجات» تأمين كننده فيبر، ويتامين و املاح معدنى مورد نياز بدن هستند.