Iran Newspaper - جوان

مينو ضابطيان

هزار بار به خودش گفته بود: «به محض رسيدن به خيابان يك تاكسى مى گيرم و مستقيم به سمت بانك مى روم.» فرصت زيادى نداشت. ساعت كار روزانه بانك رو به اتمام بود و بايد قبل از تعطيل شدن بانك به آنجا مى رسيد و پول تهيه مى كرد. هر وقت كار خاصى نداشت و براى رسيدن به قرار معينى عجله اى نبود، هيچ دوست و آشنايى در خيابان
نمى ديد!
چى مى شد اگر همين امروز كه خيلى عجله داشت و مجبور بود سريع خودش را به آن خيابان شلوغ و پررفت و آمد برساند، يك دوست، يك همكلاسى، يك همكار يا معلم قديمى را كه سالها انتظار ديدنشان را كشيده بود مى ديد؟! تا مى خواست ابراز احساسات كند و بعد بگويد چقدر عجله دارد... كاركنان بانك به خانه هايشان هم رسيده بودند.
قبول داشت كه دنيا خيلى بزرگ است. اما اين بزرگى و حد و حدود آن مربوط به مقياس روى
نقشه ها بود. باور داشت كه اتفاقاً اين دنيا خيلى كوچك است. كوچك كوچك!
شنيده بودو بارها تجربه كرده بود كه كوه به كوه نمى رسد اما آدم به آدم مى رسد.
واى چى مى شد اگر همين امروز، همين ساعت، همين الآن به آن آدم هايى مى رسيد كه از كوهها بيشتر به هم ربط دارند!!
آنقدر به اين موضوعات فكر كردكه يادش رفت چه موقع سوار تاكسى شد و چه موقع پياده شد! در قرارداد يك طرفه اى كه با خودش امضا كرده بود، در مورد زمان پياده شدن از تاكسى چيزى قيد نشده بود! به همين خاطر تا وارد پياده رو شد، يك كاغذ بر روى شيشه مغازه اى توجه او را جلب كرد!
«داروى معجزه آور، عصاره جوانى، گياه ملكه و...» رسيد! (Aloe Vera) مكث زيادى نكرد، اين اطلاعات را به گوشه اى از مغزش ريخت و سريع به سمت مقصد راه افتاد! درست در دقيقه ۹۰ شايدهم وقت اضافه، كارش را انجام داد. اما فقط به كمك نيروى جوانى موفق شد به موقع در اين شهر شلوغ و روزهايى كه لحظه لحظه اش درگير انجام كارى است، اين كار را هم انجام دهد!
تا شب با خودش فكر مى كرد. راستى كه براى زندگى در اين قرن پرهياهو، نيرو و عطاره جوانى بسيار ارزشمند است! راستى اين گياه Aloe Vera چه بود؟! وقتى فكر مى كرد مى ديد قبلاً روى شامپو يا مواد آرايشى اسم آن را ديده است. چندان مطمئن نبود چه موقع و كجا با اين گياه برخورد داشته است. اما مى دانست بهترين جا براى جمع آورى اطلاعات «اينترنت» است. با رسيدن به منزل به سراغ كامپيوترش رفت و بلافاصله Search كرد Aloe Vera
Aloe Vera چيست؟
اين گياه، خاص مناطق آفريقايى است كه به آن زنبق بيابانى يا صحرايى هم مى گويند. در برخى كشورها با نام هايى چون «گياه جاودانگى»، «گياه دارويى»، «گياه ملكه» و... نيز ناميده مى شود.
وقتى برگ آن بريده شود، ژلى از داخل گياه خارج مى شود كه اثر دارويى خارق العاده اى دارد. نام اين گياه از زبان عربى به ساير زبان ها آمده است. در زبان عربى Aloe به معناى «تند و تيز و تلخ» است. علت اين نامگذارى به طعم و مزه مايع داخل برگ گياه مربوط مى شود. نخستين بار مصرى ها اين گياه را براى درمان زخم ها، سوختگى ها و عفونت ها به كار مى گرفتند. پس از آنها يونانى ها، اسپانيايى ها و آفريقايى به شيوه ها و منظورهاى مختلف از اين گياه استفاده مى كردند. براى مثال شكارچيان آفريقايى از ژل آن بر بدن خود مى ماليدند تا عرق نكنند و بدنشان بوى بد نگيرد!
از دهه ۱۹۳۰ به بعد تحقيقات علمى و وسيعى بر روى تركيبات و خواص دارويى اين گياه انجام شد و دريافتند ژل صاف شده اين گياه قدرت عجيبى در درمان زخم ها و سوختگى ها دارد.
مصرف آلوئه ورا و تغييرات تاريخى!
همان طور كه ذكر شد نخستين بار اين گياه در كشور مصر مورد استفاده قرار گرفت. حدود سال ۱۵۵۲ پيش از ميلاد بود كه ملكه زيباى مصرى «كلئوپاترا» اعلام كرد زيبايى خود را مديون استفاده از اين گياه معجزه گر است!!
شهرت اين گياه به همين جا ختم نشد! بلكه اين گياه باعث ايجاد جنگ و خونريزى هم شد!!
مى گويند وقتى اسكندر در سال ۳۳۳ پيش از ميلاد مصر را فتح كرد، چيزهاى زيادى از قدرت شگفت انگيز درمانى آلوئه ورا شنيد. به همين خاطر در جست وجوى آن به جزيره Socotra رسيد و بدون كوچكترين معطلى ارتش را روانه آنجا كرد تا براى درمان زخم افراد سپاه خود از اين گياه استفاده كند.
اجزاى ساختمانى اين گياه چيست؟
حدود ۹۶ درصد از وزن آن را آب تشكيل داده است و مابقى شامل چربى هاى ضرورى آمينواسيدها، ويتامين ها، املاح، آنزيم وگليكوپروتئين است!
اين گياه حداقل داراى ۳ اسيد چرب با خاصيت ضدالتهابى است كه براى معده ، روده كوچك و روده بزرگ مفيد است.
ويتامين هاى تشكيل دهنده آن عبارتند از ويتامين C ، B12 ، B6 ، B2 ، B1 ، A و E. «آلوئه ورا» با خاصيت اعجاب انگيز خود مى تواند تمام اسيد آمينه هاى ضرورى بدن را در اختيار شخص مصرف كننده قرار دهد.
هيچ چيز اين گياه به تنهايى شگفت انگيز و
خارق العاده نيست. بلكه همراهى و يك جا جمع شدن تمام مواد مورد نياز بدن از گروههاى مختلف غذايى است كه آن را منحصر به فرد كرده است. تجمع اين مواد در درون يك گياه واحد را مى توان به جمع شدن تعدادى نوازنده در يك گروه بزرگ موسيقى تشبيه كرد. (همان طور كه هر كدام آنها، هرگز و به تنهايى اثر و جاذبه اجراى گروهى و دسته جمعى را ندارند.)
موارد مصرف رايج اين گياه
بسيارى از مردم با اثر دارويى اين گياه بر روى پوست بريده يا سوخته آشنايى دارند. گرچه مكانيسم دقيق آن مشخص نيست. اما تحقيقات نشان مى دهد كه ۵ فاكتور طبيعى ضدالتهابى در آن موجود است كه باعث رفع درد و بهبود زخم مى شود.
در مورد كسانى كه از نظر هضم غذاى مصرفى با مشكل روبرو هستند نيز مصرف و نوشيدن آن پيش از هر وعده غذايى باعث تحريك شيره گوارشى و ايجاد جريان طبيعى آن و در نتيجه كمك به شكسته شدن موادغذايى جهت جذب توسط سلولها
مى شود. از طرف ديگر از آن در درمان «آكنه» يا جوش هاى صورت هم استفاده مى شود. نوشيدن مايع «آلوئه ورا» قبل از غذا و يا مصرف ژل درمانى آن بعد از شست وشوى صورت و بدن براى سلامت پوست مفيد است.
همچنين اشخاص مبتلا به سرطان كه مشغول شيمى درمانى هستند، ادعا مى كنند مصرف اين گياه تهوع و ساير مشكلات مربوط به اين درمان را مى كاهد.
هرچه بيشتر جست وجو مى كرد، خواص بيشترى از اين گياه را مى يافت. اما فقط يك سؤال باقى مانده، تبليغ مربوط به اين گياه در پشت شيشه كدام مغازه و در كدام خيابان بود؟!
سؤالى كه اينترنت قادر به پاسخ آن نبود!