رونالدينيو با آرسنال چه خواهد كرد؟ اين سؤالى است كه خيلى ها مدعى اند جواب آن را از حالا مى دانند. از نظر آنها او همان كارى را با اين تيم مى كند كه در مراحل يك هشتم و يك چهارم نهايى و نيمه پايانى با چلسى، بنفيكا و ميلان كرد و باعث حذف آنها شد. بخوانيد تا بدانيد: در برابر چلسى او در بازى برگشت با يك مانوور پا به توپ به پشت ۱۸ قدم رسيد، با يك تنه جان ترى كاپيتان زورگوى حريف را به گوشه اى پرت و سپس با يك شوت پاى راست كار را تمام كرد. با اين گل بازى برگشت ۱ - ۱ مساوى و بارسا در مجموع دو ديدار ۲ - ۳ برنده شد.
در مقابل بنفيكا رونالدينيو هم گل زد و هم «پاس گل» داد. به اين ترتيب بود كه بارسا پس از تساوى بدون گل در ديدار رفت در مسابقه برگشت به برد ۰ - ۲ رسيد و قهرمان ليگ پرتغال را هم «ور دست» قهرمان مطلق ليگ برتر انگليس فرستاد و سرانجام در برابر ميلان يك پاس عمقى ديگر از سوى رونالدينيو كافى بود تا لودوويك ژولى با ديدا رودررو شود و اين يكى با يك ضربه خشك پاى چپ تك گل مسابقه را بزند و در ديدار برگشت حتى يك تساوى بدون گل هم براى صعود تيم اسپانيايى كافى باشد.
تنها افتخار بزرگى كه جايش در كارنامه رونالدينيو خالى است همين جام قهرمانان اروپا است. او يك بار جام جهانى را برده، با بارسا دو بار ليگ اسپانيا را فتح كرده و پيشينه دوبار كسب عنوان مرد سال فوتبال جهان و يك بار توپ طلاى اروپا را هم دارد و در اوج نشاط و تبلورش به سر مى برد. آيا خط دفاع آرسنال كه ۱۰ بازى است گلى را در اروپا نپذيرفته، از عهده او بر مى آيد؟ جواب اين سؤال هرچه باشد، كمپبل كولوتوره و ساير تنفگداران شب بسيار سختى را حين مصاف با او پيش رو خواهند داشت.

«تى يرى آنرى» كاپيتان ، ستاره و مرد اول تيم فوتبال آرسنال است. بنابراين بايد پرسيد او فردا شب در برابر بارسا چه خواهد كرد و سؤال دوم را بلافاصله مطرح كرد: آيا او قصد دارد در راستاى تمام شايعات ماههاى اخير اندك مدتى بعد از اين ديدار كوچ كند و به نوكمپ برود و عضو بارسا شود؟ از ستاره آرام تفنگداران كه معمولاً درخشش هاى باشگاهى اش را در سطح ملى تكرار نكرده است، انتظار نداشته باشيد كه در اين موارد حرف صريح و روشنى را بزند.او بيشتر از پاريس، شهر دلخواهش صحبت مى كند و از اين كه هدايت مردان آرسنال درون زمين به هنگام فينال يك افتخار برايش خواهد بود. «در لندن همه مى گويند امسال، سال ما است، چون فينال در پاريس برگزار مى شود و ما چند فرانسوى در تركيب تيم مان داريم. خود من در حومه پاريس به دنيا آمده ام و ابوديابى والكس سانگ (بازيكنان ذخيره آرسنال) از آن هم فراتر رفته و در چند مترى استاد دو فرانس چشم به جهان گشوده اند. طبيعى است كه قهرمان شدن با فرانسه در جام جهانى ۹۸ در اين ورزشگاه را به روشنى به ياد داشته باشم، ولى همان اتفاق و تصاوير وتجسم آن ، مردم را به اين باور و تصور واداشته است كه ما (آرسنالى ها) هم حتماً در برابر بارسلونا پيروز و قهرمان خواهيم شد، اما فكر نمى كنم به همين سادگى ها باشد».آنرى از تجليل از همبازيان جوانش در آرسنال نيز غافل نمى ماند.او اصولاً از طرفداران وانژه است و هميشه به او احترام گذاشته است. بله، ما آدم هاى نامدارى در اندازه مردان رئال مادريد و يوونتوس نداريم و شهرت ما بسيار كمتر از آنها است ولى ديديد كه از عهده حذف آنها برآمديم. كارى كه ما با اين تيم جوان انجام داده ايم. واقعاً قابل ستايش است. حالا كه به اينجا رسيده ايم، حيف است كه كارمان ناتمام بماند.بايد پيش برويم و قهرمان هم بشويم. هرچه هست ما تمام اين توفيق ها را از وانژه و سياست هاى او داريم».

طبق هر معيار و با هر نگرشى به فرانك رايكارد نگاه كنيد، مربى هلندى بارسلونا را مردى مى يابيد كه با طبايع اكثر مربيان روز فوتبال دنيا منافات دارد؛ او آرام است، شخصيت بارزى دارد، در اكثر روزها متين است وبسيار به ندرت از حيطه ادب خارج مى شود.
آيا اينها صفات ارسن وانژه هم نيست؟ فرق دو مربى جداى از ۱۴ سال تفاوت سن، در مكتب هايى است كه در آن بار آمده اند، فوتبال هلند هيچگاه خود را محتاج ديگران ندانسته و از كسى الگوبردارى نكرده است، حال آن كه فوتبال فرانسه با به راه انداختن چندين و چند آكادمى و بويژه تأكيد بر كارهاى صورت گرفته در اردوگاه كلر فونتن سعى داشته است روش هاى خوب ديگران را بگيرد و تكرار كند و تكامل بخشد و ظهور يك فوج جوان مستعد در فوتبال فرانسه طى ۲۰ سال اخير محصول همين روند بوده است.
اما رايكارد ازمكتب فوتبال «بدون پستى» و همه گيرهلند مى آيد. فوتبالى كه در آن همگى مهاجم و در عين همگان مدافع اند. توفيق بزرگ او انتقال اين باور به فوتبال اسپانيا و به تيم بارسا بوده است. به فوتبالى كه بيشتر از غريزه هاى فردى نشأت مى گيرد و نقطه قوتش كارهاى قوى فردى است. شايد پيشتر هم يوهان كرويف و لوييس فان گال مربيان قبلى تيم كاتالونيايى كه هموطنان رايكارد هستند، همين كار را صورت داده باشند اما رجحانى كه او بر آنان دارد، داشتن يك بازيكن مشكل گشا و سرنوشت ساز مثل رونالدينيو در تركيب تيمش است تا هرگاه كار گره خورد همه چيز را از او بخواهد. براين اساس بايد واقعاً وى را يك مربى خوشبخت ناميد.

آرسن وانژه مربى فرانسوى آرسنال كه بايد امشب راهى براى مهار حمله وران بسيار خطرناك بارسلونا بيابد، مى گويد معترف است كه اصلاً انتظار نداشته است ۱۰ سال در اين باشگاه عمر كند ولى مى گويد حالا كه عمر كرده است مى خواهد افسانه و كارنامه و دوره اى همانند هربرت چاپمن مربى معروف دهه هاى ۱۹۲۰ و ۱۹۳۰ آرسنال را از خود به جاى بگذارد. «وقتى به هايبرى آمدم، قراردادى كه بستم سه ساله بود و با خود گفتم اگر اين سه سال را در آنجا بگذرانم و زودتر نروم فوق العاده خواهد بود. حالا هم نمى دانم تا كى ماندنى خواهم بود. با اين حال دستاورد حماسى چاپمن هميشه در ذهن من است. بنابراين خود من اصرار و تلاش دارم كه به دستاوردهايى مثل او برسم.اميدوارم كه تلاش من نتيجه اى خوب را براى نسل هاى آينده به جا بگذارد.با شرايطى بسيار بهتر از زمان آمدن من به اينجا. امكانات تمرينى خوب و استاديومى عالى. او خواهد فهميد كه ملزومات كار و پيشرفت در اينجا به بهترين شكل فراهم است».اما نتيجه بازى فردا شب چه مى شود؟ وانژه مى گويد: «شايد اين نكته كه ما صاحب رتبه چهارم ليگ برتر انگليس شديم وازاين طريق حضورمان درمرحله مقدماتى دوره بعدى جام قهرمانان اروپا قطعى شد، در نگاه نخست به نفع ما بوده باشد، اما شايد هم به ضرر ما تمام شود.اين يك احساس اطمينان و رضايت مضر را به ما مى بخشد. گاهى به نفع تان است كه چاره اى جز فتح يك بازى نداشته باشيد. در آن صورت به جان خواهيد زد. مى ترسم تيم من در حال حاضر چنين الزامى را حس نكند و قانع شود».

وصال روحانى

فاتحان جام قهرمانى باشگاههاى اروپا از آغاز تا امروز


۱۹۵۶ تا ۱۹۶۰: رئال مادريد اسپانيا، ۶۱ و ۶۲: بنفيكا پرتغال، ۶۳: آث.ميلان ايتاليا، ۶۴ و ۶۵: اينترميلان ايتاليا، ۶۶: رئال مادريد، ۶۷: سلتيك اسكاتلند، ۶۸: منچستر يونايتد انگليس، ۶۹: آث.ميلان، ۷۰: فاينورد هلند، ۷۱ تا ۷۳: آژاكس هلند، ۷۴ تا ۷۶: بايرن مونيخ آلمان، ۷۷ و ۷۸: ليورپول انگليس، ۷۹ و ۸۰: ناتينگام فارست انگليس، ۸۱: ليورپول، ۸۲: استون ويلا انگليس، ۸۳: هامبورگ آلمان، ۸۴: ليورپول، ۸۵: يوونتوس ايتاليا، ۸۶: استوا بخارست رومانى، ۸۷: پورتو پرتغال، ۸۸: آيندهوون هلند، ۸۹ و ۹۰: آث.ميلان، ۹۱: ستاره سرخ صربستان، ۹۲: بارسلونا اسپانيا، ۹۳: المپيك مارسى فرانسه، ۹۴: آث.ميلان، ۹۵: آژاكس، ۹۶: يوونتوس، ۹۷: بوروسيا دورتموند آلمان، ۹۸: رئال مادريد، ۹۹: منچستر يونايتد، ۲۰۰۰: رئال مادريد، ۲۰۰۱: بايرن مونيخ، ۲۰۰۲: رئال مادريد، ۲۰۰۳: آث.ميلان، ۲۰۰۴: پورتو، ۲۰۰۵: ليورپول، ۲۰۰۶:؟

آنچه در پيش داريم فينال پنجاهمين دوره مسابقات فوتبال جام قهرمانان باشگاههاى اروپا است و دو تيم بارسلوناى اسپانياو آرسنال انگليس كه فرداشب در اين مرحله در ورزشگاه زيباى «استاد دوفرانس » پاريس روبروى هم قرار مى گيرند، اين توانايى بالقوه را دارند كه يك نمايش كلاسيك را به چنين مناسبتى برپا دارند و يك دوئل فوق العاده را به نمايش بگذارند.اگر پاريس براى ميزبانى فينال جام انتخاب شده، در درجه اول به اين خاطر است كه ۵۰ سال پيش ديدار نهايى اولين دوره جام نيز در همين شهر برگزار شد. در آن موقع، «استاد دو فرانس»در كار نبود و مسابقه در «پارك دوپرنس» سر گرفت و رئال مادريد با پيروزى ۳-۴ بر «استاد رمس» فرانسه جام را سر دست گرفت و اين شروعى بر نوار ۵ قهرمانى متوالى تيمى بود كه در سالهاى بعدى آن را از فرط تجمع ستاره ها دراين باشگاه، «كهكشانى ها» خواندند، اما سه سال اخير را بدون حتى يك جام و مقام قهرمانى سپرى كرده است.
يك انتخاب با مسما
هرچه هست هم آرسنال و هم بارسا خط و ربط فرانسوى قوى و آشكارى دارند و اين را دليل و پشتوانه اى مناسب براى پيروزى خود مى انگارند و به اين سبب گزينش پاريس براى اين مهم انتخاب مناسبى جهت اين نبرد نشان داده است.سرمربى آرسنال و طراح تمام موفقيت هاى ۱۰ سال اخير اين تيم، آرسن وانژه معروف و فرانسوى بوده است و با اين كه پاتريك ويه را هافبك وسط و كاپيتان فرانسوى آرسنال ۱۰ماهى است كه از اين باشگاه رفته و عضو يوونتوس شده، اما تى يرى آنرى و روبرپيرس و همچنين گائل كليشى ديگر بازيگران فرانسوى آرسنال در اين تيم مانده اند تا تيم لندنى امشب در حومه پاريس اصلاً احساس غريبگى نكند.نه اين كه بارسا فاقد خط و خطوط فرانسوى باشد. اين تيم از «رونالدينيو»يى بهره مى برد كه چندسال بازيكن تيم پارى سن ژرمن فرانسه بود و اضافه براين برزيلى يك فرانسوى هم درتركيب اين تيم اسپانيايى حضور دارد و او لودوويك ژولى مهاجم فرانسوى است . اين ژولى بودكه در مرحله نيمه نهايى تك گل سرنوشت ساز بازى و عامل پيروزى و صعود بارسا را در دروازه ميلان جاى داد.
يك «پايان» موفق
اگر از اين «ارتباط فرانسوى» بگذريم، بايد بگوييم دو بازيكن ديگر هم هستند كه در اين شب احساسى خاص بابت حضور دراين ديدار خواهند داشت و آنها سسك فابرگاس هافبك ۱۹ساله اسپانيايى و آرسنال و جووانى فان برونك هورست مدافع - هافبك هلندى تيم كاتالونيايى هستند. فابرگاس فوتبال خود را در نوكمپ شروع كرد و محصول سيستم جوان پرورى در اين باشگاه است و پس از آن و در ۱۷سالگى بود كه به هايبرى كوچ كرد و آن جا شكوفا شد. فان برونك هورست هم كه بر پشت پيراهنش لفظ «جيو»حك شده است، بازيكن سابق آرسنال است و از آن جا به بارسا انتقال يافت و با اين حساب مجبور است چهارشنبه شب مقابل همبازيان پيشين اش بايستد. هر دو تيم فصل ۲۰۰۶-۲۰۰۵ ليگ كشور خود را با قدرت به پايان رسانده اند. با اين تفاوت كه حاصل كار بارسا قهرمانى زودهنگام و قاطعانه و مجدد در لاليگا بوده است، ولى آرسنال به لطف كار خوبش در ۳ ماه آخر فصل فقط توانست قسمتى از آثار ركود اوايل و اواسط فصل اش را جبران كند و از رده چهارم بالاتر نيامد. اگر تفنگداران فرداشب ببازند به لطف كسب همين رتبه به مرحله مقدماتى دوره بعدى جام قهرمانان ارجاع خواهند شد.
اتمام روزهاى هايبرى
هرچه هست آنها روزهايى خاص و احساس برانگيز را مى گذرانند. آرسنال يكشنبه هفته پيش در حالى ويگان را درچارچوب ديدارهاى ليگ برتر انگليس ۲-۴ برد كه به واقع آخرين بازى اش را در هايبرى پس از ۹۳ سال حضور در اين ورزشگاه قديمى و كلاسيك انجام مى داد و از اين پس به ورزشگاه جديد و ۶۰هزارنفرى اش كوچ خواهد كرد كه امارات نامگذارى شده است.با اين حال آرسنال پس از سالها ناكامى در جام باشگاهى اول قاره و در حالى كه هرگز از مرحله يكچهارم نهايى جام قهرمانان اروپا فراتر نرفته بود، اولين فينال خود را در اين جام تجربه مى كند و اين در تضاد با «بارسا»يى است كه براى چهارمين بار فيناليست شده و يك قهرمانى را هم (به سال ۱۹۹۲) دركارنامه اش دارد.
مثل يك خوره
آنچه طى ماههاى اخير مثل يك خوره آرسنال و بويژه شخص وانژه را خورده، اين است كه آيا بالاخره تى يرى آنرى كاپيتان و ستاره اول تيمش از آرسنال جدا مى شود و يا خير و اين درحالى است كه خواستار اول او طى اين مدت كسى نبوده است جز خود بارسلونا!
وقتى هفته پيش از فرانك رايكارد مربى هلندى بارسلونا پرسيدند آيا اين تيم درخواستى رسماً براى خريدارى مهاجم پيشين يوونتوس و موناكو به سران آرسنال داده است يا خير، وى با كلى گويى هايش به گونه اى جواب داد كه كاملاً مشخص بود اين كار انجام شده است. «هر باشگاهى در سطح جهان از امكان جذب و استخدام آنرى استقبال مى كند و ما نيز مستثنى از قاعده نيستيم.»
يك خط دفاعى فوق العاده
با اين همه بحث كلى اين است كه آيا اين روزها مى توان به خط دفاعى تيم فعلى وى يعنى آرسنال لااقل در صحنه هاى قاره اى گل زد يا خير. آرسنال به واقع در ۱۰ ديدار متوالى اش در اين سطح پذيراى هيچ گلى نشده و حتى رونالدينيو و ساموئل اتوئو پيكان هاى اصلى تهاجمى بارسا نيز براى عبور ازاين خط و گلزنى به آرسنال بايد زحمات زيادى را برخود هموار نمايند. هردو باشگاه طبعاً ميل به پيروزى و قهرمانى دارند، اما شايد بارسا فشارها و بار انتظار و توقع فزون ترى را در اين ارتباط بر دوش خود حمل كند. اين تيم همانطور كه پيشتر نيز آمد چهار بار فيناليست اين پيكارها شده اما فقط يك مرتبه به قهرمانى رسيده است و آن زمانى بود كه در فينال ۱۹۹۲ رقابتها در ورزشگاه ويمبلى لندن با ضربه آزاد تماشايى رونالد كومن (مربى جديد آيندهوون) بر سمپدوريا ايتاليا غلبه كرد. آرسنال نيز همان شور و نياز را به پيروزى حس مى كند و هوادارانش حتى فزون تر از طرفداران بارسلونا نياز به اين قهرمانى را حس مى كنند.
به نفع آرسنال؟
با اين حال آنها نيز ترديد ندارند كه آرسنال در ابتدا فينال را به عنوان تيمى آغاز مى كند كه شانس پيروزى اش كمتر از حريف اسپانيايى است.
شايد هم اين وضعيت به نفع آرسنالى ها باشد، زيرا فشار روانى برروى آنان را كاهش داده و برروى بارسلونيايى ها متمركز مى كند. آرسنال چون اولين فينالش را در اين پيكارها تجربه مى كند، ترجيح مى دهد كه بدون بار مسؤوليت نفس بكشد و فارغ از هرگونه انتظار و توقعى فقط تلاش در ارائه بازى دلخواهش داشته باشدو از چنين وضعيتى استقبال مى كند. شايد اين عامل به نفع تيم وانژه كاركند و باعث نرسيدن جام قهرمانى به تيم فرانك رايكارد شود و سبب نشستن آن در كلكسيون افتخارات يك تيم لندنى براى اولين بار شود. انگليسى ها سابقه ۱۰ بار فتح اين جام را دارند. اما هيچيك از اين موارد از تيم هاى پايتخت كشور سرنزده است.
مقدمه اى بر جنگ هاى اصلى
هيچيك از دو تيم بازيكن دو اخطاره عمده اى ندارند، اما اينطور كه به نظر مى رسد ليونل مسى نوستاره آرژانتينى بارسا به رغم تمام مراقبت ها و اقدامات پزشكى صورت گرفته برروى او به فينال نخواهدرسيد و مثل تمامى دو ماه اخير غايب خواهدبود. به جبران آن رافاماركز و ادميلسون مدافع و هافبك بارسا كه درماههاى اخير اغلب مصدوم و فقط «يك درميان» در ميدان حاضر بوده اند، منعى براى حضور در بازى فرداشب پاريس ندارند و اوله گوئر مدافع راست تيم نيز از مصدوميت اخيرش رسته است. در اردوى آرسنال البته لورن مدافع راست كامرونى همچنان غايب است اما اشلى كول مدافع در آستانه انتقال به رئال مادريد به صحنه بازگشته است و همچنين گائل كليشى ذخيره فرانسوى او و حتى شايد دنيس برگ كمپ هافبك هلندى آرسنال نيز قادر به حضور در ميدان پس از ماهها مصدوميت هاى جزء و جورواجور باشد و استفاده يا عدم بهره گيرى از وى به نظر وانژه بستگى خواهدداشت.
اين جنگى است كه در آستانه جنگ هاى بزرگ تر جام جهانى هجدهم درآلمان مى تواند يك مقدمه وسنگ بناى ايده آل و اوليه براى آنها باشد.
تركيب احتمالى دو تيم
بارسلوناى اسپانيا: ويكتور والدس، جوليانو بله تى (يا اوله گوئر)، كارلس پويول، رافاماركز، جووانى فان برونك هورست، ادميلسون، دكو، آندرس اينى يستا (يا مارك فان بومل)، رونالدينيو، لودوويك ژولى و ساموئل اتوئو
آرسنال انگليس: ينس لمن، امانوئل ابوئه، كولو توره، سول كمپبل، اشلى كول، الكساندر هلب، سسك فابرگاس، گيلبرتو سيلوا، روبرپيرس، خوزه آنتونيو رى يس و تى يرى آنرى.

تأثير زغال اخته در تقويت مغز و بهبود سيستم عصبى


به كوچكى زغال اخته توجه نكنيد. بلكه به خواص آن بينديشيد. زغال اخته غنى از تركيبات فتوكمياكلى است كه از آنتى اكسيدان ها است. راديكال هاى آزاد همانند اتم هايى هستند كه وقتى اكسيژن با ديگر اجزاى بدن دچار واكنش مى شود، شكل مى گيرند، اين راديكال هاى آزاد براى بدن مضر هستند و مى توانند باعث آسيب ديدگى سلول هاى مغز و بدن شوند، حتى مى توانند منجر به انواع سرطان ها شوند.
بايد توجه داشت هر چه سن افراد بالاتر مى رود قدرت دفاع در برابر راديكال هاى آزاد كاهش پيدا مى كند. اما مى توان با خوردن زغال اخته اين آسيب ديدگى ها را به حداقل رساند. از خواص زغال اخته مى توان به موارد ذيل اشاره كرد:

۱) بهبود عملكرد سيستم عصبى: متخصصان اعصاب زغال اخته را به عنوان قوت مغز معرفى مى كنند. مطالعات نشان داده است زغال اخته باعث كاهش عوارض ناشى از بيمارى هاى عصبى مى شود.

۲) از بروز كلسترول جلوگيرى مى كند: زغال اخته مانع از بروز كلسترول مى شود و از ساخته شدن و شكل گرفتن لخته هاى خون در بدن جلوگيرى مى كند.

۳) باعث تقويت و بهبود بينايى مى شود: زغال اخته باعث تقويت بينايى و جلوگيرى از آسيب بينايى و كم شدن ديد يا بالارفتن سن مى شود.

۴) باعث سلامت كليه ها و مسائل مربوط به ادرار مى شود: زغال اخته از لايه سازى روى ديواره هاى مثانه توسط يك نوع باكترى جلوگيرى مى كند بنابراين به سلامت ادرار كمك مى كند. مى توان زغال اخته را به صورت تازه يا با ماست مخلوط كرد و خورد.

جو دو، سر باعث آرامش و تقويت اعصاب مى شود

جو دو سر جزو گياهان غله اى است كه بهترين غذا براى آرامش اعصاب محسوب مى شود. جو دوسر يكى از بهترين منابع اينوسيتول است كه اين ماده براى نگهدارى سطح كلسترول خون لازم و ضرورى است. علاوه بر اين جو دوسر داراى كلسيم، پتاسيم، منيزيم و مقادير زيادى تركيبات B است كه تمام اين مواد براى سلامت سيستم عصبى لازم است.

از فوايد ديگر جو دوسر مى توان به موارد ذيل اشاره كرد: ۱
) خوردن منظم و مداوم جو باعث كاهش كلسترول خون مى شود.

۲) اگر احساس ناراحتى و افسردگى مى كنيد، جو دوسر بخوريد. يكى از خواص طبيعى آن، خاصيت ضدافسردگى است كه باعث آرامش و خونسردى مى شود و افسردگى، عصبانيت و اختلالات عصبى را درمان مى كند.

۳) جو ناخالص باعث كاهش ميزان استرس و درمان خستگى و كوفتگى مى شود.

۴) جو دوسر به دليل غنى بودن از فيبر از بروز سرطان شكم جلوگيرى مى كند.اگر از يبوست رنج مى بريد، جو خام مصرف كنيد. مخلوط كردن جو با آب براى درمان اگزما و ديگر بيماريهاى پوستى نيز به كار مى رود.

۷ تصور غلط در مورد رژيم غذايى

كاهش وزن گاهى مى تواند خيلى مشكل باشد به طورى كه اين مسأله امروزه افكار اكثر افراد را به خود اختصاص داده است. تصورات و باورهاى غلطى در مورد انواع رژيمهاى غذايى در ذهن افراد جاى گرفته است و درحقيقت اين تصورات گاهى برخلاف آنچه شما مى خواهيد، عمل مى كنند. مثل:

۱) دسر ممنوع: در حقيقت در رژيم غذايى اتاقى براى هر نوع غذا وجود دارد بخصوص آن دسته از غذاهاى موردعلاقه و دلخواه شما. تا زمانى كه ميزان كالرى مصرفى خود را كنترل مى كنيد (بخصوص كربوهيدراتها) مى توانيد هرآنچه را كه دوست داريد، بخوريد و اصلاً فكر بكنيد كه دسرها و شكلاتها نبايد در رژيم غذايى وجود داشته باشند.

۲) براى به وجود آمدن تفاوتها بايد وزن زيادى كم كنيد: تحولات ايجاد شده در آغاز رژيم غذايى بيشترين تأييد را بر روى سلامتى فرد به جاى مى گذارد. مطالعات نشان مى دهد كاهش تنها ۵ تا ۱۰ پوند باعث بهبود مقاومت انسولين مى شود و كافى است تا براى افراد مبتلا به ديابت نوع دوم مصرف دارو يا تزريق را از بين ببرد.

۳) نوع غذايى كه مى خوريد مهمتر است يا مقدار آن؟ اين باور اصلاً درست نيست. مطالعات اخير نشان مى دهد،ميزان كالرى موجود در غذا و ميزان كالرى كه مصرف مى كنيد مهم است، نه اينكه اين كالرى از كجا آمده است. بنابراين مقدار كالرى مهم است نه نوع غذا.

۴) در صورت ورزش هرچه مى خواهيد مى توانيد بخوريد. اين باور نيز غلط است زيرا اگر ميزان كالرى مصرفى خود را كم نكنيد هرگز نمى توانيد وزن خود را كاهش دهيد.

۵) وعده غذايى را حذف نكنيد: مطالعات نشان مى دهد، افرادى كه صبحانه نمى خورند چاق تر از بقيه هستند و وقتى وعده هاى غذايى حذف مى شود، باعث پرخورى بيشتر در بعدها مى شود. اگر به ديابت مبتلا هستيد حتماً بايد در طول روز از مقدارى غذا براى ثابت نگه داشتن سطح قند خون خود استفاده كنيد.

۶) نشاسته هاى چاق كننده: اگر فردى مبتلا به مقاومت انسولين هستيد، بدن شما راحتتر كالرى كربوهيدرات را به چربى تبديل مى كند، به جاى اينكه آن را براى تأمين انرژى بسوزاند، اما لازم به ذكر است كه نشاسته ها و كربوهيدراتها نسبت به انواع ديگر غذاها كالرى كمترى دارند. موضوع مهم مقدار كالرى است، بنابراين اگر كربوهيدرات را با خامه و كره مصرف كنيد، آن وقت بسيار چاق كننده خواهد شد.

۷) استفاده از غذاهاى آماده هرگز نگوييد «هرگز»: فست فود نيز مى تواند در برنامه غذايى گنجانده شود به شرط اينكه انتخاب درستى داشته باشيد. سعى كنيد از غذاى سرخ شده كمتر استفاده كنيد و غذاى كبابى را جايگزين آن كنيد، سيب زمينى سرخ شده را با همراه خود نصف كنيد تا كمتر بخوريد و از خوردن چاشنى هاى پرچرب مثل سس مايونز نيز خوددارى كنيد. حال متوجه مى شويم كه برخى تصورات غلط در ذهن افراد جاى گرفته است و با كنترل كالرى همه چيز مى توان خورد.

قهرمان: ايتاليا
نايب قهرمان: چكسلواكى
سوم: آلمان
چهارم: اتريش
آقايان گل: اولدريچ نژدلى از چكسلواكى، ادموند كانن از آلمان و انجلو شياويو از ايتاليا، جملگى ۴ گل
۳۲ به جاى ۱۳
ميزبانى دومين دوره به ايتاليايى واگذار شد كه دوره اول را هم مى خواست اما در آن مرتبه بدان دست نيافته بود. اين قضيه بيش از همه براى برزيل و آرژانتين گران تمام شد زيرا ۱۳ هزار كيلومتر را طى كردند و به ايتاليا رسيدند اما فقط يك بازى را در دور اول برگزار كردند و اصولاً نيز فقط تيم هاى ملى «ب» خود را به ميدان فرستادند و نه نفرات اصلى شان را.
با اين حال اين دوره جام اميدسازتر بود، زيرا اگر در دوره اول فقط ۱۳ تيم حضور يافتند اين بار ۳۲ تيم ثبت نام كردند و ناچاراً يك مرحله مقدماتى برگزار شد و شركت در اين مرحله حتى شامل حال ميزبان هم گشت! در نهايت ۱۶ تيم به دور نهايى راه يافتند، اما اروگوئه مدافع عنوان قهرمانى اصلاً نيامد.
با اين حساب جاى تعجب نداشت كه تمام تيم هاى راه يافته به يك چهارم نهايى از قاره اروپا بودند. با اين حال بيشتر نگاه ها به ايتالياى ميزبان بود. در يك چهارم نهايى بازى اين تيم با اسپانيا گره خورد و ۱-۱ مساوى تمام شد و مقرر گشت كه به فاصله ۲۴ ساعت تكرار شود! دو تيم براى ديدار تكرارى نيمى از بازيكنان كوفته خود را عوض كردند ولى ايتاليا خوش اقبال بود كه با تك گل جوزپه مه آتزا كه بعداً استاديوم ميلان به اسم او نامگذارى شد (سن سيرو قديم و فعلى) به پيروزى رسيد. همين سانترفوروارد در نيمه نهايى هم گل پيروزى ساز آتزورى ها را در دروازه اتريش جاى داد و در فينال آنان روبروى چكسلواكى شكست دهنده آلمان ايستادند. در اين ديدار چكى ها با گل پوك گوش چپ خود در دقيقه ۷۰ از ميزبان پيش افتادند. با اين حال اورسى مهاجم آرژانتينى تبار ايتاليا در دقيقه ۸۲ بازى را مساوى كرد و كار را به وقت اضافى كشاند. مه آتزا با اين كه آسيب ديده بود، باز سرنوشت ساز شد و در اين مقطع گل دوم و پيروزى ساز ايتاليا را براى يارش شياويو كه آقاى گل مشترك جام شد، نيز پايه گذارى كرد. در حالى كه «ايتاليا»ى مواجه شده با مقدمات جنگ جهانى دوم و تحت حكومت موسولينى غرق در شادى بود، جان پى يرو كومبى دروازه بان تيم ملى اين كشور به قول قبلى اش عمل و بلافاصله اعلام بازنشستگى كرد. دوئل او با سنگربان برجسته وقت چكسلواكى يعنى فران تيسك پلانيكا، از نقاط اوج آن جام و بازى فينال بود.

مصدوميت جبارى در اردوى سوئيس حرف و حديث هايى را درباره نحوه تمرينات آماده سازى تيم ملى در سوئيس وجود آورد و برخى ها عليه برانكو جبهه گرفته اما سرمربى تيم ملى در دفاع از عملكرد خود گفت : تمرينات كاملاً استاندارد بوده و جبارى در نخستين بازى تداركاتى مصدوم شده است. برانكو قرار بود فهرست نهايى تيم ملى براى جام جهانى را نيز ساعت ۲۳ ديروز به وقت تهران اعلام كند.

نشريه فوكوس آلمان با انتشار گزارش ويژه اى از اردوى تيم ملى فوتبال ايران در سوئيس نوشت كه حضور تيم ايران باعث رونق اقتصادى منطقه «اشپيز» شده است به طورى كه «ماركوس شرر» مدير داخلى هتل «بلووردار» كه ميزبانى تيم فوتبال ايران را برعهده دارد اظهار اميدوارى كرد هر ساله با برگزارى تورنمنت هايى مثل جام جهانى شاهد پرشدن اتاق هاى خود باشد! اين نشريه به تمرينات فشرده اى كه صبح و عصر توسط بازيكنان كشورمان برگزار مى شود اشاره كرد و افزود شاگردان برانكو ايوانكوويچ دوره آماده سازى خوبى را پشت سر گذاشته اند. بررسى وضعيت تغذيه بازيكنان ايرانى بخش ديگرى از اين گزارش را تشكيل داده است. به نوشته فوكوس بازيكنان ايرانى خوش خوراك هستند و علاوه بر سه وعده غذاى معمول، در زمان هاى ديگر هم به خوردن غذا مشغول اند. ضمن اينكه هتل مذكور با يك شركت لبنانى ذبح گوشت اسلامى قراردادى منعقد كرده است تا ايرانى ها مشكلى نداشته باشند. در گزارش ويژه فوكوس به برگزارى بازى تداركاتى باكرواسى پس از پايان اردوى سوئيس نيز اشاره شده است.

بامداد چهارشنبه سى و چند ساعت قبل از وزن كشى ۷ كشتى گير شهرستانى براى حضورى پرقدرت و در خور شأن كشتى ايرانى در جام معتبر جايزه بزرگ على اف شركت مى كنند. گفته مى شود عليرضا حيدرى كاپيتان ۶ مداله كشتى ايران كه براى نخستين بار در يك مسابقه بزرگ به جمع سنگين وزنها پيوسته است، در شرايط آرمانى و نيكويى قرار دارد كه براى حضورى پرقدرت در چين و دوحه مى خواهد دست به بازشناسى خويش بزند. صاحب ۶ مدال طلا - نقره و برنز جهان و المپيك كه برايش مهم شركت كردن و رودررو شدن با حريفان روسى تبار و نامدار كشتى جهان است، عقيده دارد كلاس جهانى او همان ۹۶ كيلوست، ولى براى گريز از ۱۰ كيلوگرم وزن كم كردن ترجيح داده است خود را در جمع سنگين وزنها محك بزند. تيم اعزامى از اين افراد تشكيل شده است: ۵۵ كيلوگرم: محمد رضايى (همدان) ۶۰ كيلوگرم: سيد مراد محمدى (مازندران) ۶۶ كيلوگرم: حسن طهماسبى (گلستان) ۷۴ كيلوگرم: على اصغر بذرى (مازندران) ۸۴ كيلوگرم: مجيد خدايى (خراسان) ۹۶ كيلوگرم: حميد سيفى (همدان) ۱۲۰ كيلوگرم: عليرضا حيدرى
محسن كاوه و غلامرضا محمدى در كنار اين تيم مسؤوليت فنى را عهده دار هستند. در كنار ۷ كشتى گير ۷ همراه وجود دارد و نخستين بارى است كه يك تيم پرآوازه و مطرح در جام على اف حاضر مى شود. جوايز قهرمانان اوزان مختلف به ترتيب ۵۰۰۰- ۳۵۰۰ و ۲۰۰۰ دلار است.

اعضاى شوراى برون مرزى سازمان تربيت بدنى تعيين شدند. رياست اين شورا برعهده كيومرث هاشمى معاون سازمان تربيت بدنى و رئيس مركز توسعه ورزش قهرمانى است و اعضاى شورا را عليرضا ساور (معاون فرهنگى، حقوقى و امور مجلس)، رباب شهريان  (مدير كل دفتر توسعه ورزش بانوان)، محمد آخوندى ( مدير كل دفتر امور بين الملل و روابط عمومى)، عليرضا رحيمى (رئيس فدراسيون هندبال)، على كفاشيان ( دبير كل كميته ملى المپيك)، اسماعيل همدانلو ( معاون توسعه مديريت و منابع)، شاهرخ شهنازى (رئيس فدراسيون پينگ پنگ)، محمد پولادگر ( رئيس فدراسيون تكواندو)، مهدى فراهانى ( مدير كل دفتر حراست مركز) و على رغبتى مدير كل دفتر برنامه ريزى و نظارت تشكيل مى دهند.

مدت زيادى نيست كه بر زين دوچرخه سوارى كشور نشسته است، اما چنان با علاقه از آرزوهاى بزرگى كه براى اين ورزش در سر دارد، مى گويد كه باور مى كنى اين ورزش مثل ارث خانوادگى به او منتقل شده و چنان برايش عزيز است كه بايد به آن عزت و افتخار بزرگى ببخشد. مهندس واعظى آشتيانى، از مديران موفق صنايع، عضو شوراى شهر و رئيس فدراسيون دوچرخه سوارى با آن هيكل متناسب و عضلانى و چهره اى بشاش كه نشان از سلامت جسم و روحيه ورزشى او مى دهد، مصمم است اين ورزش را كه سال ها به دليل بى توجهى مهجور مانده است تا حد جهانى شدن و رتبه هاى بالا ترقى دهد.
رئيس فدراسيون دوچرخه سوارى ايران كه بسيار آرام و مطمئن از برنامه  هايش مى گويد وقتى صحبت از پيست دوچرخه سوارى ورزشگاه آزادى مى شود كه قرار است پس از سال ها بى اعتنايى و بى توجهى دوباره افتتاح شود با هيجان، مثل دفاع از يك سرمايه ملى به وجد مى آيد و اشاره مى كند «اين يكى از چهار پيست بزرگ جهان است و يكى از دو پيست مجاز فدراسيون بين المللى براى ركوردگيرى كه مى تواند برايمان غرورانگيز باشد.» پيست دوچرخه سوارى آزادى (ولودروم) كه با پيگيرى واعظى آشتيانى و حمايت جدى مهندس على آبادى دوباره سازى و آماده شده است روز سوم خردادماه (همزمان با روز آزادسازى خرمشهر) ۹ روز ديگر طى مراسمى دوباره آماده استفاده مى شود. اين تنها خبر خوشى نيست كه از مرد اول دوچرخه و يار ديرين رئيس جمهور مى شنويم قرار است براى توسعه دوچرخه سوارى، يكهزار دوچرخه از سوى سازمان تربيت بدنى به اين فدراسيون هديه شود تا براى همگانى كردن اين ورزش بين استان ها و شهرستان ها توزيع گردد. نيز قرار است پيست هاى متعددى (عمرانى و سيمانى و چوبى) در اغلب استان ها ساخته شود و در كرمان، سارى و مشهد و تبريز و شهرهاى ديگرى كه پيست هاى نيمه تكميل دارند اقداماتى صورت گيرد تا در پايان امسال دوچرخه سواران روى آنها ركاب بزنند.
مهندس كه درد دوچرخه سوارى ايران را خوب مى شناسد و درمانش را هم بلد است گريز مى زند و مى گويد ژاپن و كره هر كدام ۵۶ پيست قابل بهره بردارى دارند و براى رقابت با آنها و جهانى شدن ما هم بايد شرايط و امكانات لازم را فراهم كنيم. در ارزيابى مهندس آشتيانى، براى دوچرخه سوارى ايران، گذشتگان علمى عمل نكرده اند. اگرچه ۲۰۰۰ كارت داورى و صدها كارت مربيگرى دست افراد داريم كه بايد با آموزش هاى جديد به كار گرفته شوند و به يارى دوچرخه سوارى ايران بيايند، حتى اگر لازم باشد به خارج بروند. در اين مورد حتى از پژوهشكده دانشكده تربيت بدنى و «ليندر» تئوريسين و سرمربى تيم ملى ايران براى تدريس مدد مى گيريم و به استعداديابى علمى مى پردازيم.
فدراسيونى با ۱۱ كميته فعال
۱۱ كميته فعال فدراسيون دوچرخه سوارى كه شامل بخش هاى تحقيق، پژوهش، روانشناسى، پزشكى، تغذيه، فنى و امثال آن مى شود پشتوانه هايى است براى آنكه تيم ملى دوچرخه سوارى با يك اكيپ مجهز و با تمام قدرت به صحنه هاى بين المللى وارد شود. رئيس فدراسيون دوچرخه سوارى براى آنكه در همگانى كردن و ترغيب مردم به ورزش حرف هايش را حداقل در تهران (به عنوان شهر نمونه) به مرحله اجرا درآورد، هيأت دوچرخه سوارى تهران را به مديرعامل ترافيك شهرى سپرده است تا در پيشبرد اهدافش به هيچ مانعى بر نخورد (كاش حركت دوچرخه هاى موتوردار و موتوسيكلت سواران در اختيار اين فدراسيون بود تا ساماندهى مى شدند و مردم و رانندگان نفسى به راحت مى كشيدند) .
واعظى آشتيانى (كه هنوز هم خيلى ها او را جانشين مناسبى براى دادكان مى شناسند) خيلى حرف هاى ديگر هم در برنامه هايش داشت كه ناچار شد خيلى خلاصه به آنها بپردازد:
«در دنيا دو نوع مسابقه در رده جوانان و بزرگسالان داريم و ما براى آنكه فرصتى را از دوچرخه سواران نگيريم و جوان ها را آماده تيم هاى بزرگسال كنيم اقدام به ليگ اميدها كرديم و به تعامل با آموزش و پرورش پرداخته ايم. هدف ما اين است كه از رتبه و رنكينگ نوزدهم تا دو سال آينده به رنكينگ دوازدهم ارتقا پيدا كنيم. قدم اول در ۲۰۰۶ قطر، سپس در مالزى و بالاخره در المپيك ۲۰۰۸ تيمى مقتدر و كاملاً حرفه اى را به ميدان مى فرستيم. بدين منظور جوانگرى تيم كنونى را كه ده سال است جوان ها و اميدها را در سايه خود نگه داشته اند به تدريج از هم اكنون آغاز كرده ايم. اعزام دو دوچرخه سوار جوان به تور رياست جمهورى تركيه آغاز كار بود.»
رئيس فدراسيون دوچرخه  سوارى در اين گفت وگو اصرار داشت بنويسيم تاب تحمل قهرمان سالارى را ندارد، شديداً با دوپينگ مبارزه مى كند. درهاى اتاقش به روى همه علاقمندان و كسانى كه مى خواهند به يارى فدراسيون بيايند باز است و هر گونه انتقاد سالم را مى پذيرد چون پويايى خودرا در انتقادها مى بيند.

يكشنبه شب در فينال تنيس مسترز رم، رافائل نادال پديده ۱۹ ساله اسپانيايى در يكى از جذاب ترين و مهيج ترين بازيهاى چند سال اخير بر روژه فده رر نفر اول جهان غلبه كرد. در اين مسابقه كه بيش از پنج ساعت به طول انجاميد! نادال چپ دست با حساب سه بر دو و با نتايج ۶ بر۷ ، ۶ بر۴ ، ۷ بر۴ ، ۲ بر ۶ و ۷بر۶ از سد نفر اول دنيا گذشت. تا همچنان كابوس فده رر باقى ماند. اين دومين پيروزى يكماه اخير و سومين برد پياپى فصل نادال برابر فره رر بوده است. نادال در مجموع شش بار رويارويى با فده رر به پنج پيروزى دست يافته كه اكثراً بر روى زمين هاى خاكى به دست آمده است او با اين برد به ركورد ۵۳ پيروزى پياپى بر روى زمين خاكى كه در سال ۱۹۷۷ توسط گيلر مو ويلاس آرژانتينى به ثبت رسيده است دست يافت. تنها يك برد ديگر پديده تازه تنيس جهان را به تاريخ پيوند مى دهد. در بازى يكشنبه شب، فده رر دوباره پنج پوينت (امتياز آخر) را از دست داد.