[زهرا ضربتى]
آيات قرآن درس هايى از زندگى را برايش به ارمغان مى آورند و نوركلمات قرآن راهش را روشن مى كند. بشرى فلكى ۴۶ سال قبل در جنوب عراق به دنيا آمده و در اين سال ها همواره سعى كرده دنباله رو راه انبيا باشد. اين بانوى نمونه كه داراى مدرك كارشناسى ارشد ادبيات عرب است، تدريس را شغل اصلى خود مى داند. بشرى بيش از ۱۰ سال است كه در مسابقات قرآن و تواشيح بانوان به داورى مى پردازد.


*** علاقه تان به قرآن از چه زمانى شروع شد
از كودكى در كنار پدرم مى نشستم و با او قرآن مى خواندم. كلمات قرآن برايم زيبا و متبرك است.
*** از چه سالى داورى مسابقات تواشيح را به عهده گرفتيد
از سال ۱۳۶۴ و ورودم به آموزش و پرورش داورى مسابقات قرآن و تواشيح قم را به عهده داشتم كه تقريباً از سال ۷۰ داور مسابقات در سطح كشور شدم.
*** چرا به سراغ داورى تواشيح و قرآن رفتيد
چون در مقطع راهنمايى و دبيرستان با دانش آموزان مدرسه تواشيح كار مى كردم و در كنار اين آموزش، داورى هم مى كردم.
*** اين داورى در چه سطحى بود
در مسابقات آموزش و پرورش به عنوان داور از من دعوت شد.
*** به داورى تواشيح علاقه اى هم داشتيد
در كل به صلوات ها و شعارهاى قرآنى علاقه مند و دنبال اين كار بودم.
*** داورى كدام مسابقات كشورى را به عهده داشتيد
مسابقات حفظ و ترتيل سازمان اوقاف استان قم، مسابقات دانشگاه آزاد كشورى دانشجويى و اساتيد و مسابقات دانشجويان كل كشور.
*** در كدام قسمت داورى مى كنيد
رشته تجويد و وقف و ابتدا.
*** داورى كدام قسمت سخت تر است
وقف و ابتدا.
*** چرا
كل داورها شايد بتوانند تجويد را داورى كنند، اما وقف و ابتدا تخصصى تر است.
*** داورى قرآن تخصصى هم لازم دارد
تخصص نحو و ترجمه عربى لازم دارد، علاوه بر قواعد وقف و ابتدا.
*** براى داورى تواشيح در قسمت متن و ادا چه تخصصى لازم است
متن و ادا لازم است كه شامل تجويد صحت اعراب، اداى مخارج حروف و ارزش ادبى متن كه خود ارزش ادبى متن از دو قسمت مفهوم متن و صنايع ادبى و بلاغى تشكيل مى شود.
*** خود شما هم در مسابقات تواشيح شركت كرده ايد
در مسابقات شركت نكردم، ولى با دانش آموزان كه تمرين مى كردم گاهى همخوانى داشتم.
*** مراكز آموزشى براى تواشيح وجود دارد
به عنوان آموزش تواشيح مركز آموزشى نداريم، ولى بعضى از مراكز در كنار آموزش قرآن از تواشيح نيز استفاده مى كنند.
*** داورى خارج از كشور هم براى بانوان داشته ايد
براى بانوان در سطح تواشيح و قرآن داورى بين الملل نداريم.
*** داورى بانوان چه سختى هايى را در بر مى گيرد
در كل داورى يك نوع قضاوت است. داورى قرآن و تواشيح كار خدايى است و هميشه براى قضاوت هايم از خدا كمك مى خواهم تا با دقت بيشتر داورى كنم. توكل به خدا در داورى مهم ترين اصل است.
*** براى مسابقات تواشيح خواهران چند داور در نظر مى گيرند
براى تواشيح پنج داور، آداب و شرايط، صوت، لحن، حسن اجرا و هماهنگى و متن و ادا.
*** شما در كدام نوع داورى بيشتر حضور داريد
متن و ادا.
*** كدام داورى سخت تر است
متن و ادا مشكل تر است. چون صوت و لحن تقريباً مشخص است، اما متن و ادا تخصصى تر است و از نظر مفهومى و ادبى بايد بررسى شود.
*** براى ماه مبارك رمضان چه برنامه هايى براى تواشيح و قرآن در نظر گرفته شده است
مربيان براى مناسبت هاى مختلف بچه هاى دبيرستانى و مراكز آموزشى قرآن را آماده مى كنند و ما هم براى ماه رمضان و ولادت امام حسن مجتبى (ع) تواشيح در نظر داريم.
*** مديحه سرايى يا متن تواشيح توسط چه كسانى تهيه مى شوند
متن هاى تواشيح يا تقليدى كه از گروه هاى تواشيح مشهور گرفته مى شود يا متن جديد كه يك شاعر شعر مى گويد و آهنگساز هم آهنگ مى گذارد.
*** مشهورترين گروه تواشيح
عماد رامى مديحه سراى لبنانى.
*** زيباترين تواشيح كه داورى كرده ايد، كدام است
اولين مسابقات كشورى همخوانى قرآن و مديحه سرايى (تواشيح) بانوان كه در تهران برگزار شد.
سى ام و سى ويكم مرداد ماه امسال بود كه فكر نمى كرديم از آن زياد استقبال شود، اما تقريباً ۲۷ گروه شركت كردند كه داورى آن را به عهده داشتم و خيلى از گروه ها زيبا و رسا كار كردند و گروه خواهران خراسان رضوى (گروه بنت النبى) زيباترين تواشيح را اجرا كردند و رتبه اول را هم آوردند.
*** فرق تواشيح بانوان ايران با تواشيح بانوان خارج از كشور در چيست
در ايران فعاليت هاى قرآنى براى بانوان خيلى وسيع تر است. قرآن و تواشيح بانوان ايرانى قوى تر است.
*** تواشيح بانوان دركدام كشورها رواج دارند
لبنان، مصر و سوريه.
*** تاريخچه تواشيح به چه سالى برمى گردد
تا آنجا كه به ياد دارم با دانش آموزان سال ۶۸ هم تواشيح كار مى كرديم و از سال ۱۳۷۰ جدى تر دنبال مى شود.
*** داورى مسابقات تواشيح آقايان را هم داشته ايد
خير، ما خانم ها فقط داورى مسابقات تواشيح خواهران را داشته ايم.
*** داورى مسابقات تواشيح بانوان مشكل تر است يا آقايان
فرقى ندارد. از نظر اهداف و محتوا هيچ فرقى نمى كند.
*** در تواشيح فعاليت آقايان بيشتر است يا بانوان
آقايان فعاليت بيشترى دارند و گروه هاى بانوان اكثراً ثابت نيستند.
*** پس شما جزو اولين داوران بانوان هستيد
بله، من جزو اولين گروه داوران مسابقه تواشيح و قرآن كشورى هستم.
*** وقتى اولين داورى كشورى را براى مسابقات تواشيح خواهران كل كشور انجام مى داديد چه احساسى داشتيد
به همان اندازه كه خوشحال بودم احساس مسئوليت سنگينى داشتم.
*** گروه هاى تواشيح خواهران كه رتبه نياوردند چه احساسى داشتند
ناراحت بودند و لفظى اعتراض مى كردند اما وقتى نقاط ضعف خود را فهميدند براى موفقيت هاى بعدى مصمم تر شدند.
*** به قرائت كدام قارى قرآن علاقه داريد
استاد عبدالباسط و استاد مصطفى اسماعيل در قرائت تحقيقى و استاد پرهيزگار در ترتيل خوانى.
*** چند داور زن براى تواشيح و قرآن داريم
خيلى زياد اما كسانى كه سابقه دار باشند حدود ۱۰ زن هستند كه بيش از ۱۲سال سابقه فعاليت در اين زمينه را دارند.
*** دوره داورى را چگونه گذرانديد
از سال ۶۵ تا ۷۳ خدمت استاد شهيدى داور بين الملل، تجويد، روش هاى تدريس قرآن، روش داورى و اختلاف قرائت را آموختم.
*** چه توصيه اى براى كسانى كه مى خواهند دنباله رو راه شما باشند داريد
ما در سطح كشورى كلاس هاى داورى نداريم. تقريباً سال ۷۰ بود كه آموزش و پرورش كلاس داورى گذاشت و سازمان اوقاف امتحان گرفت تا تخصص داوران را مشخص كنند.
كسانى كه به داورى قرآن و تواشيح علاقه دارند بايد به تواشيح با دقت گوش دهند و با گروه هاى تواشيح كار كنند تا با اصول آن آشنا شوند.
*** خواسته ات از خدا
ظهور امام زمان (عج) و همچنان در راه قرآن گام بردارم.
*** بهترين درسى كه از قرآن گرفته اى
به خدا توكل كردن و او را در هر حال ناظر احوال و رفتار خود ديدن.
*** داورى چه تأثيرى در زندگى شما داشته است
در داورى زياد دقت مى كنم و همين باعث شده كه دقتم در زندگى بيشتر باشد و نسبت به كارهاى خودم قضاوت داشته باشم.
*** زمزمه شبانه
خدايا ما را به آنچه راضى هستى و مى پسندى موفق بدار و ظهور امام زمان (عج) را نزديك بفرما.
*** الگويت در زندگى
حضرت زهرا (س) و ائمه اطهار (ع)‎/
*** بهترين خاطره ماه رمضان
همه لحظه هايش خاطره است. مخصوصاً نواى دعاى سحر در سكوت شب.

قطعاً هيچ كدام از والدين تمايلى به داشتن كودكى بدون اخلاق، آداب و دور از ارزش هاى خانوادگى ندارند اما براى آموزش بهتر ارزش ها به كودك چه بايد كرد اين چند راهكار ساده ممكن است مثمرثمر باشند.
كودكان حقيقتاً تمايل دارند از دوران كودكى شما بيشتر بدانند. پس مى توان هنگام تعريف داستان ها و وقايع حقيقى گذشته، برخى نكات را به آنها منتقل كرد.
والدين بايد شخصاً به آداب و ارزش هاى خانوادگى عمل كنند. اين كه انتظار رعايت نكاتى را از كودك داشته باشيد كه خود آنها را رعايت نمى كنيد، صحيح نيست.
هرگز با برنامه هاى فشرده و بايد و نبايدهاى دائمى، دوران كودكى فرزندتان را از بين نبريد. هنر يك پدر يا مادر موفق انتقال ارزش ها در جريان يك دوران سالم و شاد به كودك است. از تلاش هاى فرزندتان براى رعايت آداب و ارزش ها با تشويق به موقع، قدردانى كنيد و به او نشان دهيد از اين كه روى چنين مسائلى متمركز شده، خوشحاليد. براى كودكانتان امكان صحبت در جمع خانواده، اقوام و دوستان را فراهم كنيد، هرگز خطاهاى او را در جمع گوشزد نكنيد و به او ثابت كنيد در هر سنى، داراى جايگاه خاص خود در خانواده است.

افراد زيادى پس از ماه رمضان با افزايش وزن روبه رو مى شوند.
روزه گرفتن باعث مى شود تا سطح كلسترول بد در بدن كاهش و سطح كلسترول خوب افزايش يابد و اين امر با تغذيه افراد در ماه رمضان در ارتباط نيست و تنها به دليل روزه گرفتن اتفاق مى افتد. اگر فردى در فاصله بين افطار تا سحر تنها يك وعده غذا داشته باشد، بدن انسان كه بسيار باهوش است به تصور آن كه موادغذايى ديگرى به آن نمى رسد، تمام آن مواد را به عنوان چربى ذخيره مى كند. از اين رو خوردن سحرى توصيه مى شود اما مى توان به راحتى و با رعايت تنها چند نكته، از فرصت ماه رمضان براى كاهش وزن بهره برد.
توصيه اول: خوددارى از مصرف كربوهيدرات به مقدار زياد
عمده غذاهايى كه هنگام افطار مصرف مى شود، حاوى كربوهيدرات بالايى هستند مانند ماكارونى، برنج، نان، شيرينى و ‎/‎/‎/ بهتر است به جاى مصرف كربوهيدرات از سالاد استفاده شود.
توصيه دوم: مصرف پروتئين به مقدار زياد
اگر به جاى كربوهيدرات، پروتئين مورد مصرف قرار بگيرد، فرد در طول روز احساس گرسنگى نكرده و وزن او نيز كاهش مى يابد. گوشت مرغ، گوساله، بره، بوقلمون، تخم مرغ و غذاهاى دريايى حاوى پروتئين بالايى هستند. جالب است بدانيد برخلاف باور عموم گوشت قرمز كلسترول خون و قند خون را كاهش مى دهد.
توصيه سوم: استفاده از فيبر
سبزيجات داراى برگ هاى سبز براى بدن بسيار مفيد است. افراد مجاز هستند تا هر ميزان كه مى خواهند سالاد مصرف كنند و لازم نيست سس سالاد، بدون چربى باشد چرا كه سس سالاد بدون چربى حاوى قند بالايى است و اين قند باعث افزايش وزن مى شود، حتى بهتر است ميزان مصرف ميوه به دليل قند موجود در آنها به يك يا دو تكه در روز كاهش يابد.
توصيه چهارم: اجتناب از نوشيدنى هاى شيرين
چاى، قهوه و آبميوه ها حاوى مقدار زيادى شكر هستند. بهتر است نوشيدنى هاى رژيمى مورد استفاده قرار گرفته و از جانشين هاى شكر استفاده شود. در صورت رعايت اين توصيه ها، بدن به ماشين چربى سوزى تبديل مى شود كه حتى هنگام خواب نيز به كار سوزاندن چربى مشغول است. با رعايت اين رژيم كلسترول و فشار خون تنظيم شده و فرد بيشتر و سلامت تر عمر خواهد كرد.

[سحر كيانى]
خدايا!
در ماه مبارك رمضان، بار ديگر نسيم زندگى در روح من وزيدن مى گيرد. ميل به تحول، تغيير و دگرگونى شناخت و تحولى ماندگار و رشدى آگاهانه. يارى ام نما و گام هايم را در پيمودن اين مسير روز به روز استوارتر كن.

[ندا افرا]
زمان لازم: سه ساعت
مواد لازم براى ۸ نفر
يك و يك هشتم فنجان آب
دو قاشق غذاخورى روغن گياهى
نصف قاشق چايخورى شكر
يك و نيم قاشق چايخورى نمك
سه فنجان آرد
يك و نيم قاشق چايخورى پودر خمير مايه
طرز تهيه
مواد را در همزن برقى ريخته و كاملاً با هم مخلوط كنيد.
فر را از قبل در ۴۷۵ درجه فارنهايت (۲۴۵ درجه سانتى گراد) گرم كنيد. وقتى خمير آماده شد، آن را روى سطح آرد پاشى شده قرار داده و به هشت قسمت مساوى تقسيم كنيد. خميرها را گرد كرده و روى آنها را با يك پارچه تميز و نمدار بپوشانيد و اجازه دهيد تا خمير استراحت كند. سپس خميرها را باز كنيد (تا حدى كه قطر آن حدود ۲۰ سانتى متر شود)، نان ها را دو تا دو تا در سينى فر چيده و حدود پنج دقيقه در فر قرار دهيد تا روى آن طلايى شود.

[ندا افرا]
مواد لازم
دو قاشق غذاخورى روغن جوجوبا
شش قطره روغن جوز يا صندل وود (براى اتاق كودك روغن مركبات توصيه مى شود.)
طرز مصرف
مواد را با هم تركيب كرده، روى يك دستمال چند قطره از آن را بچكانيد. حال وسايل را با اين دستمال تميز كنيد تا شاهد درخشندگى وسايل خود باشيد.