کیک مرغ و گردو




فرزانه سوری

مواد لازم:
سینه مرغ     یک عدد پخته، خرد و ساطوری شده
خیار شور نگینی خرد شده     یک لیوان
جعفری خرد شده     کمتر از یک لیوان
ماست چکیده     یک لیوان
سس مایونز     نصف لیوان
پنیرلبنه     نصف بسته
مغز گردوی خرد شده     ۱۰ عدد
نمک و فلفل وآویشن     به میزان لازم
پیازچه خرد شده     ۶ شاخه
نان تست تازه     یک بسته

طرز تهیه:
سس و ماست و پنیر و نمک و فلفل را بخوبی هم بزنید تا یکنواخت شود. مرغ و مغز گردو و جعفری و خیارشور و پیازچه را اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم.
دور نان تست تازه را با چاقو جدا می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.
بعد کف قالب کمربندی 20 سانتیمتری را جدا می‌کنیم و نان‌ها را به اندازه کف قالب(مثلثی شکل) برش می‌دهیم که راحت و گرد شود. بعد یک لایه نان و یک لایه مواد می‌گذاریم و این را تاآخر ادامه می‌دهیم. لایه آخر باید نان باشد.
بعد از اینکه تمام شد رویش سس مایونز می‌زنیم و در یخچال می‌گذاریم. بعداز یکی دوساعت از یخچال بیرون می‌آوریم و آهسته قالب کمربندی را جدا می‌کنیم. دور کیک را سس می‌مالیم و بعد به دلخواه تزئین
می‌کنیم.




آدرس مطلب http://www.iran-newspaper.com/newspaper/page/6856/8/478836/1
ارسال دیدگاه
  • ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
  • دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
  • از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
  • دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
captcha
انتخاب نشریه
جستجو بر اساس تاریخ
ویژه نامه
ایران عصر