کوکو سیب زمینی و پیازچه با سس مخصوص




سارا احمدی

مواد لازم:
سیب زمینی آبپز و رنده شده     4 عدد
پیازچه ریز خرد شده     3 ساقه سبز
تخم مرغ کوچک     یک عدد
جعفری ساطوری     2 قاشق غذاخوری
آرد سفید یا آرد سوخاری     2 تا 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه     به مقدار لازم

طرز تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کنید و در دست فرم دهید. بعد آنها را در کمی روغن سرخ کنید.

طرز تهیه سس گوجه:
یک عدد پیاز متوسط را خرد کرده و تفت دهید تا سبک شود. یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و آویشن را اضافه کنید و بعد دو عدد گوجه فرنگی درشت را خرد کرده و اضافه کنید.در تابه را بگذارید تا بپزد و سس
غلیظ شود.







آدرس مطلب http://www.iran-newspaper.com/newspaper/page/6856/9/478840/1
ارسال دیدگاه
  • ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
  • دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
  • از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
  • دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
captcha
انتخاب نشریه
جستجو بر اساس تاریخ
ویژه نامه
ایران عصر